чертополох

чертополох (Цирсиум арвенс) ботанически относится к семейству подсолнечника. Что бросается в глаза, так это плоские, вытянутые наружу листья с шипами. В летние месяцы у чертополоха появляются цветочные головки от ярко-пурпурного до красного цвета. Полые стебли покрыты беловатым соком, горьким, как сок одуванчика.

Возникновение и выращивание чертополоха полевого.

Чертополох - это травоподобное растение, которое встречается по всей Центральной Европе и традиционно используется в народной кухне.

чертополох - травянистое растение, встречается по всей Центральной Европе. Их корни могут уходить на глубину до 2,8 метра. Высота роста может достигать 1,5 метра. Их ароматный медом цветочный нектар служит пищей для многих насекомых. Предпочитает открытые места с достаточным солнечным светом и умеренной влажностью.

Их часто можно встретить на краю полей, лугов и тропинок. В основном растет на суглинистых почвах. Он растет на высоте около 2000 метров. Поскольку растение хорошо размножается, на посевных площадях в сельском хозяйстве с ним борются гербицидами. Чертополох традиционно используется в народной кухне. В гомеопатии и традиционной медицине также используются производные растения.

Эффект и применение

Чертополох часто называют сорняком. В прошлые века он изначально использовался как пища для бедных слоев населения, а не только как лекарство. Молодые, еще не содержащие шипов листья можно приготовить как салат из листьев на сыроедческой кухне. Кроме того, чертополох можно готовить на пару, как овощи шпинат. Прежде всего, их высокое содержание белка обеспечивает длительное сытость. Вкус молодых листьев сдержанный и менее горький.

Более крупные и колючие листья несъедобны в сыром виде из-за сильно выраженных горьких веществ, которые они содержат. Сенообразные днища цветочных головок - редкий деликатес. Подобно артишоку, приготовленному на пару или маринованному, они полезны и имеют изысканный вкус. Цветочные головки, инкрустированные медом, также можно найти на юге Германии. Полевой чертополох также известен как лекарственное растение на протяжении многих веков. Аббатиса Хильдегарт фон Бинген уже задокументировала разнообразное использование растения.

Все части растения используются в натуральной медицине. Высушенные корни можно приготовить в виде крепкой настойки или концентрата. Листья сафлора подходят в качестве вкусного чая в свежем или сушеном виде с кипящей водой. Такой настой можно приготовить и из свежих цветочных головок. В семенах чертополоха мало масла. При натуропатии из семян готовят настои.

Значение для здоровья, лечения и профилактики

Как многовековое домашнее средство, расторопша используется при заболеваниях печени, почек и желчного пузыря. Содержащиеся в нем горькие вещества стимулируют метаболизм печени. Также растение обладает мочегонным действием. В частности, основное внимание в терапии уделяется стабилизации и регенерации уже поврежденных клеток печени, что было хорошо задокументировано в исследованиях. Было показано, что диагностированное повреждение печени, такое как цирроз печени или ожирение печени, можно уменьшить с помощью видов чертополоха при терапевтическом применении.

Чертополох также оказывает профилактическое действие, поддерживая здоровье печени, уменьшая абсорбцию токсинов клетками печени. Это делается путем предотвращения ферментативных реакций. В традиционной медицине экстракты чертополоха теперь можно найти во многих препаратах. Настои известны прежде всего для профилактического домашнего применения. Свежие или сушеные листья и цветы ошпаривают кипятком, и чай пьют глотками в течение дня.

Такой чайный настой не следует настаивать более десяти минут и его следует проглатывать как можно более горячим. Это может облегчить желудочно-кишечные заболевания. Растение также влияет на центральную нервную систему и устраняет проблемы с кровообращением. Также предполагается, что он помогает при истощении. Путешествие или утреннее недомогание во время беременности также следует лечить гомеопатически с помощью экстрактов полевого чертополоха.

Реже описываются сидячие ванны или повторяющиеся протирания кожи экстрактом чертополоха полевого. Считается, что листья растения, замоченные в молоке, помогают при кашле и респираторных заболеваниях. Чертополох применяют и наружно. В виде экстракта, тонизирующего средства или натертой на терке мякоти он используется для лечения поверхностных кожных заболеваний и ссадин. В профилактических целях стоит оборудовать собственную аптечку настойкой чертополоха.

Для этого цветочные головки расторопши замачивают в высокопроцентном спирте. Покрытая и взбалтываемая ежедневно, смесь должна настояться около месяца. Отфильтрованный впоследствии отлив можно разлить в темные флаконы-капельницы. Настойку можно принимать по каплям. Рекомендуется для лечения бородавок или мелких кожных пятен. Свеже удаленные язвочки после укуса клеща можно промокнуть им.

Даже при укусах насекомых такая настойка расторопши дает быстрое избавление от зуда. Настойки также используются для обертывания телят, шеи или головы. Их можно использовать для лечения головных болей, мигрени или болей напряжения. Отвар семян расторопши также оказался особенно эффективным. Их можно собирать с неповрежденного растения в конце летних месяцев. После высыхания семена рекомендуется измельчать. При этом высвобождаются маслосодержащие ингредиенты, которые могут попасть в жидкость во время настоя. Здесь подойдет очищенная и предварительно кипяченая вода, а также высокопроцентный спирт.