Под Витамин Д, можно понять группу веществ, которые встречаются во многих живых существах. Особенно Витамин D2 и Витамин D3 важны для человека. и Природа всех вариантов витамина D аналогична холестерину. Витамин D во многих отношениях трансформируется в метаболизме человека.
Как действует витамин D
Целью этих процессов всегда является производство гормонов. Эти процессы еще полностью не изучены. Функция витамина D в форме кальцитриола хорошо описана. Этот гормон важен для баланса кальция и роста, а также для поддержания здоровья костей.
Кроме того, витамин D действует как кальцитриол на некоторые другие органы. Гормон играет важную роль в цепях управления иммунной системой. Кальцитриол также участвует в контроле функций кожи, мышц и нервов.
Все гормоны семейства витаминов D обладают одинаковым разнообразным действием. Организм может сам производить витамин D в коже. Однако для этого требуется достаточное количество солнечной радиации.
смысл
Наиболее важное значение витамина D известно из того, что раньше было наиболее распространенным дефицитом витамина D. У детей, которые не подвергались воздействию достаточного количества солнечного света, развился рахит. Заболевание сопровождается тяжелыми пороками костей. Только обработка маслом печени трески может предотвратить дальнейшее повреждение роста. Рыбий жир богат витамином D.
Сейчас врачи связывают многие заболевания с недостатком витамина D. Однако большинство из них являются предположениями, которые, конечно, подтверждаются научными исследованиями. Инфекционные заболевания возникают чаще при недостатке витамина D. Это подчеркивает функциональное значение витамина D для иммунной системы.
Предполагается, что недостаточное количество витамина D способствует развитию некоторых видов рака. Насколько важен витамин D для метаболизма, показывает повышение опасного уровня липидов в крови, что отчасти объясняется недостаточностью витамина D. Считается, что витамин D снижает риск некоторых заболеваний нервной системы.
Это подозрение на рассеянный склероз и деменцию.
Достаточное количество витамина D имеет решающее значение для общей работоспособности. Поэтому интенсивная физическая активность, такая как спорт или тяжелая работа, также определяется количеством доступного витамина D.
У пожилых людей и маленьких детей значительно повышена потребность в витамине D. Следует отметить, что витамин D также может оказывать слаботоксичное действие в случае крайней передозировки.Симптомы похожи на мигрень, кроме того, могут возникать сердечные аритмии.
Появление в пище
Здоровый организм вырабатывает витамин D в достаточном количестве под воздействием солнечного света. Предшественники, из которых состоит витамин D, в достаточном количестве содержатся в пище.
Поэтому в нормальных условиях организм не нуждается в витамине D. Однако при соблюдении определенных условий образование витамина D может быть нарушено. Это может произойти, когда генетическая предрасположенность препятствует естественному процессу образования витамина D. Также существуют жилищные условия, которые приводят к снижению поглощения солнечной радиации.
Примеры тому - длительные периоды болезни или очень преклонный возраст. Во всех этих случаях дополнительный запас витамина D имеет смысл. Витамин D почти исключительно в больших количествах содержится в продуктах животного происхождения, таких как рыбий жир (жир печени трески) и жирная рыба, говяжья печень, яйца и молоко. Авокадо - хорошие травяные источники витамина D.
