агава уже использовался ацтеками как пищевое и лекарственное растение. Даже сегодня некоторые продукты, изготовленные из пустынного растения, используются в народной медицине для лечения болезней и профилактики. Однако пользователю следует обратить пристальное внимание на дозировку.
Возникновение и выращивание агавы
Ацтеки уже использовали агаву как пищевое и лекарственное растение. Даже сегодня некоторые продукты, изготовленные из пустынного растения, используются в народной медицине для лечения болезней и профилактики.Виды агавы, которые до сих пор используются в медицине Агава американская является одним из около 400 видов агав, произрастающих в тропических и субтропических регионах мира. Агавы - особые растения: они образуют соцветие не раньше, чем через 15 лет и обычно погибают к 20 годам. Многолетнее растение на самом деле относится к суккулентам, потому что, как и кактусы, оно обладает высокой способностью запасать воду.
Он вырастает до трех метров в высоту и имеет мясистые листья с зубчатыми краями, а иногда даже с нитевидными волокнами. Бледно-зеленые листья агавы обычно имеют ланцетную форму и снабжены шипом на конце. У некоторых видов нет шипов и эффектных красных кончиков. Остальные обведены белой рамкой.
Листья агавы служат резервуаром для воды, поэтому растение может хорошо пережить засушливые периоды. Чтобы накопленная жидкость не испарялась, на поверхности мясистых листьев есть крошечные поры. Агавы образуют веретенообразные корневища, которые растут горизонтально и срезаются в непосредственной близости от материнского растения, чтобы растение могло размножаться. Однако для этого корневища сначала должны быть длиной не менее 15 сантиметров.
Соцветия агавы могут достигать двенадцати метров в высоту и зацветать в июле / августе множеством метелок с одиночными цветками размером до десяти метров. У плодов коробочки есть три камеры, в которых расположены черные семена. Агава встречается на юге Северной Америки, в Центральной Америке, Венесуэле, Колумбии и на Канарских островах. Запасные части, используемые в медицинских целях, можно собирать круглый год.
Если вы хотите выращивать агавы в этой стране, выберите для них теплое, солнечное и сухое место и перезимуйте в помещении при температуре от четырех до шести градусов Цельсия в ярком и прохладном месте. Нетребовательному растению нужно всего две части обычной горшечной почвы и одну часть крупнозернистого песка. Наружные листья можно укоротить по желанию, если не повредить нежную сердцевину агавы.
Эффект и применение
Агава содержит фруктаны, такие как агавин, рамноза, сапонины (гекогенин), ксилоза (сахар), щавелевая кислота, эфирные масла, полисахариды (особенно инулин), бета-каротин и витамины B, C, D и K. Поскольку продукты из агавы малотоксичны есть, их можно использовать только наружно, гомеопатически, в низких дозах и в качестве добавки в травяные чаи.
Ингредиенты агавы обладают антибактериальным, противовоспалительным, снижающим уровень сахара в крови, укрепляющим костями, вызывающим потоотделение, обезболивающим, снижающим вес, мочегонным, психоактивным (в случае передозировки) действием, афродизиаком и слабительным действием. Листья, а также гель и сок в них (сироп агавы, сироп агавы) используются в качестве лечебных средств.
Сироп содержит инулин и используется для подслащивания пищи. Основной подсластитель особенно популярен среди веганов и сыроедов. Его получают из бесцветного или желтоватого сока нескольких видов агавы. Он имеет высокую концентрацию фруктозы и более низкое содержание глюкозы. Поскольку он имеет низкий гликемический индекс, он также может быть использован диабетиками.
Гомеопатическая агава американа имеет те же области применения, что и традиционно используемые части растений, но ее получают исключительно из листьев мексиканской агавы. Он предоставляется в виде шариков и в виде разведения. Сироп агавы, если он случайно попадает на кожу, может вызвать сильное раздражение кожи из-за его острых эфирных масел, а также вызвать конъюнктивит.
У людей с непереносимостью фруктозы сироп может привести к увеличению выработки мочевой кислоты, метаболическому синдрому и гипертриглицеридемии. При случайной передозировке произойдет несварение желудка. Беременным женщинам его нельзя употреблять.
Значение для здоровья, лечения и профилактики
Благодаря слабительному эффекту сироп агавы является эффективным легким слабительным средством, а также оказывает антибиотическое и противовоспалительное действие при язве желудка. Согласно последним клиническим исследованиям, активные вещества голубой агавы, из которой извлекается текила, поддерживают иммунную систему в ее важной задаче по освобождению организма от нежелательных веществ и патогенов.
Согласно клиническому исследованию 2010 года, агавин, содержащийся в американской агаве, обеспечивает повышение уровня кальция в крови, что защищает кости от остеопороза. Таким образом, кальций больше не выводится из них, хотя в случае дефицита он более остро необходим в других местах. Кроме того, повышенный уровень кальция положительно влияет на здоровье сердца.
Кроме того, агава зарекомендовала себя как лечебное средство в традиционной народной медицине от болей в спине, глазных болезней, ревматизма и профилактики диабета (агавин). Сироп агавы можно применять и наружно: его просто наносят на раны, ожоги, участки, пораженные кожным грибком, бородавками и язвами.
При воспалении суставов и болях применяется срезанная и соленая кора листьев. Действующие вещества дезинфицируют, обладают противоотечным действием, ускоряют процесс заживления и снимают боль. Сироп агавы можно использовать для краткосрочного детоксикационного лечения, так как он обладает сильным мочегонным действием и, таким образом, быстро выводит воспалительные вещества, продукты метаболического распада, пищевые токсины и остатки лекарств.
Таким образом, люди с хроническими воспалительными заболеваниями также могут облегчить свои страдания. Вызывающие потоотделение свойства в основном используются для снижения температуры в случае простуды.