Ascomycota другое название для пепелкоторые проявляются в самых разных формах. Их можно найти практически во всех средах обитания, и их спектр варьируется от очень полезных (для производства таких продуктов, как хлеб, пиво, вино и т. Д.) До ценных и вкусных съедобных грибов (например, трюфелей и сморчков) до вызывающих серьезные инфекционные заболевания. например, видами Candida или Aspergillus.
Что такое аскомикоты?
Аскомикоты (ascomycota) образуют одно из крупных подразделений грибов, насчитывающее более 20 000 видов. Своим названием они обязаны своим трубчатым репродуктивным органам - аскам, в которых при половом размножении происходит редукционное деление гаплоидных аскоспор.
Для большинства Ascomycota характерны клеточные волокна, размер которых в среднем составляет пять микрометров, и они известны как гифы. Обычно они многоклеточные, разветвляются и вместе образуют сеть - мицелий.
Отдельные клетки гиф имеют клеточные стенки, которые в основном состоят из хитина и бета-глюканов. Даже внутри гифы отдельные клетки разделены клеточными стенками, так что, если гифа повреждена, только цитоплазма этой клетки может ускользнуть, а остальная часть гифы, включая ее цитоплазму, сохраняется. Однако есть и одноклеточные Ascomycota, которые не образуют гиф, как некоторые дрожжи.
В процессе полового размножения некоторые мешочковые грибы образуют подземные или надземные плодовые тела, некоторые из которых очень популярны и очень дороги в качестве съедобных грибов. К ним относятся трюфели и некоторые виды сморчков.
Плесень (Aspergillus) также относится к Ascomycota. Многие Ascomycota способны улавливать водоросли или цианобактерии, способные к фотосинтезу, и вступать с ними в симбиоз. Это так называемые лишайники, которые, вероятно, были первыми наземными обитателями на земле, которые создали условия для развития растений и животных за счет разложения горных пород и использования фотосинтеза. Пепел также важен, потому что он образует симбиотическую связь со своими гифами, называемыми микоризой, с корнями волос деревьев и почти со всеми другими растениями.
Возникновение, распространение и свойства
Аскомикоты встречаются практически во всех наземных местообитаниях. За исключением дрожжевых клеток, виды трубчатых грибов в основном гаплоидны, то есть имеют только простой набор хромосом. Размножение происходит в основном за счет бесполого образования спор, которые развиваются в специализированных клетках, называемых конидиями. Некоторые виды также имеют половое развитие с образованием аскоспор в трубчатых структурах - асках.
Аскомикоты встречаются в основном как сапрофиты, как переработчики и разлагатели остаточной биомассы. Некоторые виды также можно охарактеризовать как «плотоядные», потому что они могут использовать свои гифы для захвата, уничтожения и переваривания амеб, коловраток, тихоходок, круглых червей и других организмов.
Некоторые виды, которые обычно повсеместно встречаются в почве, также проявляются как керосиновые или дизельные грибы. Они могут распространяться через баки самолетов или дизельных автомобилей и вызывать засорение или другое повреждение топливопроводов.
Различные физиологические свойства некоторых видов канальцевых грибков используются, например, для получения антибиотиков или для максимально щадящей иммуносупрессии для подавления реакций отторжения. Патогенные свойства некоторых аскомикот, которые могут привести к пневмонии и грибковым инфекциям кожи, обычно указывают на ослабленную или искусственно подавленную иммунную систему.
Риск передачи инфекции от человека к человеку отсутствует. Воздействие вдыхаемых высокотоксичных веществ, которые образуются грибками, поражающими растения, такими как грибок спорыньи, может быть более опасным.
Значение и функция
Аскомикоты имеют очень большое - в основном косвенное - значение для здоровья, что намного превышает их патогенный потенциал, который в принципе присутствует. Непосредственные преимущества заключаются в том, что пенициллин получают из культур грибов (плесени), которые в качестве антибиотика на многие десятилетия произвели революцию в лечении бактериальных инфекций.
Циклоспорин, который также продуцируется канальцевыми грибами, является очень эффективным средством, которое используется для иммуносупрессии после трансплантации органов, а также может сыграть роль в будущем в подавлении аутоиммунных реакций при таких заболеваниях, как Хашимото или рассеянный склероз (РС).
Кроме того, из генетически модифицированных трубчатых грибов можно производить различные ферменты, такие как инсулин или агенты для растворения тромбов и другие вещества, имеющие особое значение для здоровья.
Различные виды трубчатых грибков косвенно влияют на здоровье при производстве продуктов питания. В основном следует упомянуть пекарские дрожжи, ферментационные дрожжи для производства вина и пива, а также формы для производства известных сыров, таких как рокфор и горгонзола.
Несколько видов асептических грибов, которые не только подходят для употребления в пищу и для гурманов, но также содержат важные минералы, аминокислоты, глюканы и полисахариды, также оказывают непосредственное влияние на метаболизм человека. Это такие виды грибов, как трюфель и сморчок.
Болезни и недуги
Подобно влиянию на здоровье, Ascomycota может представлять прямую и косвенную опасность. Существует непосредственная опасность в виде заражения шланговыми грибами, такими как виды Candida или Aspergillus. В случае ослабленной иммунной системы грибок, который классифицируется как одноклеточные дрожжи, может вызывать инфекции кожи и слизистых оболочек, известные как кандидоз. Некоторые виды плесени также могут вызывать инфекции, называемые аспергиллезом. Часто поражаются легкие. Также часто встречается аллергия на споры плесени Aspergillus.
Некоторые виды Ascomycota выделяют высокотоксичные токсины, некоторые из которых также используются в аптеке. Например, алкалоиды спорыньи, которые синтезируются плесенью, используются в фармацевтической промышленности для производства определенных активных ингредиентов. Фармакологические эффекты алкалоидов спорыньи очень разнообразны. Они оказывают стимулирующее или угнетающее действие на некоторые рецепторы гормонов. Например, алкалоиды спорыньи могут подавлять секрецию пролактина и соматотропина.
