Если вы углубитесь в медицинские книги и путеводители и прочитаете, что было известно об этой болезни около сорока лет назад под заголовком сахарный диабет, вы узнаете, что у человека с диабетом не было хороших перспектив выздоровления в то время.
Инсулин при диабете
Для него единственной заповедью было строго избегать всех углеводов и заменять их жирами в рационе. В то время считалось, что энергия может быть получена в основном за счет жира, поскольку один грамм жира обеспечивает около 9 калорий. Успех этой диеты был в основном разрушительным при серьезных заболеваниях.
После периодов жестокого голодания больные должны были заметить, что их запасы тела истощаются, несмотря на повышенное потребление жира, так что они были вынуждены сдаться своей судьбе без силы, а также отказались от медицинской помощи.
Ситуация внезапно изменилась, когда канадские исследователи Бантинг и Бест в 1922 году обнаружили в поджелудочной железе активный ингредиент, инсулин, и смогли выделить его таким образом, чтобы его могли использовать люди с диабетом. Новая большая надежда обогатила жизнь диабетиков того времени, которой почти не было, пока не научились использовать инсулин.
Чтобы понять важность инсулина для организма, нужно знать, что все питательные вещества, которые расщепляются на сахар в пищеварительном тракте человека, подвергаются метаболизму, который создает горючие энергии, обеспечивающие организм необходимым ему топливом.
Без этих доступных энергий мы не смогли бы выполнять какую-либо целенаправленную работу и вскоре почувствовали бы себя истощенными и усталыми, даже больными.
Чтобы использовать глюкозу в нашей крови, необходим гормон поджелудочной железы - инсулин. Действие инсулина не только преобразует сахар в крови в энергию, но также создает резерв запасных веществ в виде крахмала из избытка глюкозы в печени.
Эти процессы несовершены при недостатке инсулина, в зависимости от степени заболевания, так что ситуация с болезнью ухудшается при каждом избытке потребляемого сахара.
лечение
Результаты исследований Бантинга и Беста позволили применять инсулин путем инъекций таким образом, чтобы организм искусственно поддерживал обмен веществ. Однако регулярные инъекции - необходимое условие успешного лечения.
Со временем диабетики научились пользоваться шприцем для инъекций, как это могут делать врачи и медсестры. Таким образом, они создали не только облегчение для медицинского персонала, но и свою независимость. Путешествие снова стало возможным, и диабетик снова смог выполнять свои профессиональные и семейные обязанности.
Тем временем сбылась давняя мечта людей с диабетом. Многие из них могут обходиться без шприцев и довольствоваться таблетками. Однако только врач решает, какой метод лечения подходит. К сожалению, таблеточная терапия, которая в настоящее время является одним из наиболее важных вариантов лечения пациентов с диабетом, не может применяться у всех пациентов и, скорее всего, не у подростков. Таким образом, инъекция инсулина по сей день остается лучшим методом лечения.
Сахар как причина
Некоторые читатели задаются вопросом, как на самом деле диагностировать диабет. Ответ прост: глюкоза, которая не используется организмом, выводится с мочой. Таким образом можно очень легко и точно диагностировать диабет.
В прошлом, особенно в средние века, когда химические методы исследования были еще невозможны, врачам приходилось - пожалуйста, не пугайтесь, это действительно было так - пробовать и пробовать мочу на вкус.
Часто возникает вопрос, не болеют ли люди, которые едят много сахара, сахаром или диабетом. Этот вопрос не совсем безосновательный, и многие врачи склонны говорить о диабете как о болезни для гурманов. Причина, вероятно, в том, что диабет в основном распространен среди довольно толстых, нетерпеливых людей старше пятидесяти лет.
К сожалению, этим заболеванием болеют и молодые, стройные люди, даже дети.
В принципе, следует сказать, что умеренное потребление сахара не вредит здоровому организму, но если люди страдают от дефицита инсулина в результате заболевания поджелудочной железы, следует полностью избегать использования чистого сахара, будь то свекольный или виноградный сахар.
Здоровое питание и диета
Помимо медикаментозного лечения большое значение имеет диета больных диабетом, можно даже сказать, что без диеты лечить диабет вообще невозможно. В первую очередь важно, чтобы пациент придерживался предписанной и проверенной диеты дисциплинированно и чтобы его ежедневное питание строго контролировалось и документировалось в плане диеты, поскольку некоторые продукты можно есть только в определенных количествах.
За исключением запрета на сахар, диета диабетика принципиально не отличается от полноценной диеты здоровых людей. По возможности в нем должно быть много свежих фруктов и овощей. Кроме того, важную роль играют углеводы, жиры и белок.
Потребление углеводов должно основываться на степени их усвояемости. Хлеб, картофель и муку можно употреблять только в разрешенных количествах, поскольку они биологически тесно связаны с сахаром. Чем меньше организм пытается превратить крахмальный продукт в глюкозу, тем он вреднее для пациента.
Например, белый хлеб превращается в глюкозу гораздо быстрее, чем черный и цельнозерновой хлеб. Поэтому его обычно не рекомендуют диабетикам, так как это может очень быстро повысить уровень сахара в крови. Кроме того, хлеб из непросеянной муки более полезен для питания из-за содержания в нем витаминов и минералов. Врач порекомендует белый хлеб только в особых случаях заболевания, например, при дополнительных кишечных заболеваниях.
Ограничение углеводов уравновешивается адекватным потреблением белка. Поскольку белок не только обладает так называемым эффектом экономии углеводов, но также имеет большое значение для хранения крахмала в клетках печени, он занимает важное место в рационе диабетиков.
Источником калорий для нашего тела является жир. Сегодня мы знаем, что человеческий организм может полностью оценить его только через наличие углеводов, белков и сахара. Этот факт был совершенно неправильно понят сорок лет назад. Из-за его высокой калорийности пациенты с ожирением не могут потреблять более 30-50 граммов в день.
.jpg)
.jpg)
