Железистый бальзам, который принадлежит к семейству бальзамических, красиво смотрится с красивыми розовыми цветами. При прикосновении к семенам трава взлетает на несколько метров, но именно это свойство делает бальзам опасным для местной флоры, так как он может бесконтрольно размножаться. Но это маленькое растение также обладает целебными свойствами, о которых мы поговорим ниже.
Возникновение и выращивание железистого бальзама
В XIX веке англичане принесли с собой семена, чтобы выращивать бальзам в качестве украшения в садах.Красивые розовые цветы Железистый бальзам, однолетнее растение, напоминают орхидеи. Толстые, но полые стебли обильно разветвляются наверху. Они красноватые, с удлиненными яйцевидными листьями, зазубренными по краям и острыми на конце. Семенные коробочки длиной до пяти сантиметров развиваются из цветов, которые свободно свисают на тонком стебле. У бальзама есть железы неприятного запаха, которые расположены на стебле и основании листа.
Он может достигать высоты двух метров и цветет с июля до начала октября. Однако для быстрого роста трава нуждается в достаточном количестве воды. Бутоны, цветы и спелые коробочки часто присутствуют на растении одновременно. Железистый бальзам произрастает в Индии и некоторых частях Гималаев. В XIX веке англичане принесли с собой семена, чтобы выращивать бальзам в качестве украшения в садах. Однако из-за натурализации растение быстро и бесконтрольно распространилось и в других странах. Сейчас это растение растет по всей Центральной Европе.
Эффект и применение
Для многих железистый бальзам - красивое, очень декоративное и простое в уходе растение, которое густо разрастается и придает саду или двору экзотическую нотку. Для других это серьезная неприятность, так как быстро распространяется и вытесняет местные растения. Трава не уважает границы клумбы, а вместо этого безудержно разносится везде, где хочет. Детям же нравится прикасаться к спелым фруктам, когда они затем с силой открываются и бросают свои семена метр за метром.
Это происходит при малейшем давлении или вибрации, например, от проезжающего грузовика, что и дало заводу свое название. Семена растения можно есть. У них слегка ореховый вкус. Однако их сложно собрать в больших количествах. Масло, которое можно извлечь из семян, можно употреблять в пищу или использовать в качестве лампового масла. Цветение, которое начинается летом, также способствует снабжению нектаром и пыльцой некоторых поздно летающих насекомых, таких как шмели и медоносные пчелы.
Это дает вам белок, жир, витамины и минералы. Пчелы, побывавшие на цветках бальзама, часто сильно присыпаны белесой пыльцой. Встречающиеся в природе доноры пыльцы в середине лета цветут сравнительно редко. Вот почему пчелы очень нуждаются в пыльце, особенно в это время года, а это значит, что растения могут вносить значительный вклад в снабжение питательными веществами. Европейский мед также содержит бальзам.
Из цветов можно приготовить парфе или желе. При приготовлении листья съедобны только в небольших количествах, например, в супе из диких трав. Свежесобранные листья также можно отварить в сале или масле, чтобы сделать мазь, которая, как говорят, помогает от геморроя и сыпи. Для немедленного употребления семена можно ненадолго обжарить и посыпать салатами, супами и выпечкой. На Кавказе семена служат заменителем крошки или ломтика миндаля.
Если они тоже запекаются, их не нужно заранее обжаривать. Однако необжаренные они должны храниться в стаканах и в защищенном от влаги месте. Здесь они служат запасом. Помимо семян съедобны и цветы. Они будут красивым украшением посуды. Вкус умеренно сладкий. Листья следует есть не сырыми, а предварительно приготовленными, но даже в такой форме приготовления от них мало что можно получить. Возможно, их можно использовать как дополнение к другим блюдам.
Значение для здоровья, лечения и профилактики
Железистый бальзам не так важен, как лекарственное растение, как в случае с другими растениями. Причина этого в том, что, с одной стороны, лечебные эффекты еще недостаточно изучены и плохо задокументированы, а с другой стороны, чрезмерное употребление классифицируется как слаботоксичное. Листья, которые едят в сыром виде и в большом количестве, вызывают тошноту. В качестве лекарственного растения железистый бальзам обладает мочегонным действием, когда его употребляют в меньшей степени, а также способствует пищеварению.
Однако, если у вас чувствительный желудок, вы должны использовать это растение с осторожностью. В эссенциях цветов Баха он используется из-за его успокаивающего действия против беспокойства и стресса, чтобы восстановить душевное равновесие. Железистый бальзам - важное растение в гомеопатии. В области медицины известно только то, что из него можно приготовить мочегонный чай, а листья можно варить с маслом или салом для приготовления мази. Это должно привести к избавлению от геморроя. В свежем виде все виды бальзамов слегка ядовиты. Поэтому особого места в народной медицине трава не занимает.