Кетогенная диета - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которую многие люди используют для похудения.
Диета ограничивает продукты с высоким содержанием углеводов, такие как зерна, хлеб, крахмалистые овощи, фрукты и десерты, позволяя вашему телу вместо этого сжигать жир в качестве топлива.Если вы будете придерживаться этого режима питания, постарайтесь ограничить потребление углеводов до 20–50 граммов в день и получать около 60% дневных калорий за счет жиров.
Для этого полезно иметь под рукой несколько вкусных и простых кето-рецептов. Использование Instant Pot, представляющего собой комбинацию скороварки и мультиварки, - это простой и быстрый способ приготовить кето-блюда.
Вот 14 рецептов кето, которые вы можете приготовить в Instant Pot.
Завтрак
1. Запеканка для завтрака Instant Pot с колбасой.
Учитывая, что вы можете быстро смешать яйца, мясо и сыр, приготовить кето-завтрак в Instant Pot невероятно просто.
Эта запеканка для завтрака с колбасой готова за 35 минут и требует всего 4 ингредиентов. Он составляет 6 порций и содержит менее 1 грамма углеводов на порцию.
Кроме того, яйца - отличная еда для завтрака. Они богаты белком и содержат несколько питательных веществ, в том числе холин, который жизненно важен для здоровья мозга и нервной системы.
2. Яичные укусы Instant Pot sous vide
Если вы не жаворонок или вам нужно позавтракать в дороге, приготовьте эти яичные закуски с низким содержанием углеводов в Instant Pot. Они подходят для заморозки и их легко разогреть.
Каждый укус, сделанный из яиц, сливок, сыра и бекона, содержит всего 1 грамм углеводов и 11 грамм белка.
Вы можете изменить рецепт, включив в него некрахмалистые овощи, такие как брокколи или болгарский перец. Это добавляет хорошую дозу витамина С и клетчатки, которые могут улучшить пищеварение.
Обед
3. Сырные обертки с курицей и салатом из куриного салата Instant Pot.
Соус буйвола и курица - выигрышная кулинарная комбинация, а салатные обертывания - отличный способ насладиться этим дуэтом на кето-диете.
С помощью Instant Pot вы можете приготовить идеально приготовленную курицу буйвола менее чем за 30 минут. Выложите его поверх хрустящих листьев ромена, и обед с низким содержанием углеводов готов к подаче.
В этих сырных обертках из куриного салата буйвола используется несколько различных источников молочных продуктов, и все они обеспечивают кальций, способствующий укреплению костей.
Рецепт рассчитан на четыре порции, каждая из которых содержит 2 грамма чистых углеводов. Чистые углеводы рассчитываются путем вычитания граммов клетчатки из общего количества углеводов. Обычно они используются для добавления ежедневных углеводов на кето-диете.
4. Тако с низким содержанием углеводов в растворе быстрого приготовления.
Наслаждайтесь лучшими вкусами тако в форме супа - без лепешек с высоким содержанием углеводов.
Тако-суп с низким содержанием углеводов готовится из говяжьего фарша, сливочного сыра и сливок, что делает его отличным вариантом для кето-обеда. В нем даже есть овощи в виде нарезанных кубиками помидоров и перца чили.
Приготовление супа тако в Instant Pot сокращает время приготовления и дает достаточно урожая для всей семьи. Каждая порция содержит 7 граммов чистых углеводов.
Более того, говядина богата питательными веществами, в том числе витамином B12, который поддерживает здоровье нервной системы.
5. Миски для яичных рулетов с низким содержанием углеводов Instant Pot
Если вам нравятся яичные булочки на вынос, попробуйте приготовить их в миске в Instant Pot. У них похожий вкус, но они не прожарены во фритюре. Кроме того, они могут вписаться в кето-диету.
Эти миски для яичных рулетов Instant Pot с низким содержанием углеводов можно приготовить заранее для легкого обеда в течение недели, при этом каждая миска содержит только 8 граммов чистых углеводов.
В этом рецепте также много овощей, включая капусту, морковь, грибы и зеленый лук, которые содержат клетчатку. Употребление большего количества клетчатки может помочь уменьшить запоры - частый побочный эффект кето-диеты.
6. Креветки с чесноком и рисом с цветной капустой.
Насладитесь ароматом креветок с чесночным соусом в этом низкоуглеводном варианте, который подается с рисом с цветной капустой вместо пасты.
Рецепт взят с веб-сайта Instant Pot и может похвастаться коротким временем приготовления. С такими ингредиентами, как белое вино, чеснок и лимонный сок, он ароматный и не требует кето-диеты. Каждая порция содержит 7 граммов чистых углеводов.
Креветки - это питательный постный белок, который отлично подходит для кето-блюд. Он содержит полезные жиры и является хорошим источником селена, важного минерала, который защищает ваше тело от окислительного повреждения, которое в противном случае может способствовать развитию болезней.
Ужин
7. Лосось с лимоном, укропом и спаржей Instant Pot.
Рыба - это здоровый источник белка, которым можно наслаждаться на кето-диете, а Instant Pot может приготовить большинство видов рыбы за считанные минуты.
Всего за 10 минут приготовления этот кето-дружественный рецепт из лосося и спаржи наверняка станет лучшим блюдом в напряженные вечера. Он дает 4 порции, каждая из которых содержит 5 граммов углеводов и 3 грамма чистых углеводов.
Употребление большего количества лосося также полезно для здоровья. Лосось богат белком, витаминами, минералами и жирными кислотами омега-3, которые могут помочь предотвратить сердечные заболевания.
8. Курица и грибы быстрого приготовления.
Сливочная курица и грибы - это успокаивающая и сытная еда, и с помощью Instant Pot она может быть доставлена на стол всего за 30 минут.
Ингредиенты этого блюда из курицы и грибов в Instant Pot являются основными, но вкусными и содержат мало углеводов. Рецепт рассчитан на 6 порций, что идеально подходит для кормления всей семьи, и каждая порция содержит менее 3 граммов углеводов.
Кроме того, грибы содержат важные питательные вещества, в том числе витамины группы B, которые способствуют энергетическому обмену в организме. Они также содержат несколько полезных соединений, которые могут защитить от рака и других заболеваний.
9. Жаркое в кето-горшке
Жаркое в горшочке обычно требует много времени, но с Instant Pot вы можете приготовить кето-жаркое примерно за час.
Это жаркое в кето-горшке состоит из нежной говяжьей вырезки с высоким содержанием жиров и белков в сочетании с различными некрахмалистыми овощами. Рецепт рассчитан на 8 порций, в каждой из которых всего 3 грамма чистых углеводов.
Овощи - кабачки, цветная капуста, лук, сельдерей и перец - содержат клетчатку, витамины и минералы. Картофель заменяет редис, содержащий соединения, обладающие противодиабетическим действием.
10. Сметанные свиные отбивные в сметане быстрого приготовления.
Instant Pot позволяет невероятно легко приготовить идеальные свиные отбивные в кратчайшие сроки.
Это одна из причин, почему эти свиные отбивные в сметане - отличный вариант для быстрого ужина в напряженные вечера. Сметана добавляет жирности и острого сливочного вкуса, помогая сохранить чистые углеводы на уровне 5 граммов на порцию.
Свинина не только является прекрасным источником белка, но и содержит множество питательных микроэлементов. Это один из лучших пищевых источников тиамина, водорастворимого витамина B, необходимого для извлечения энергии из пищи.
Закуски и десерты
11. Черничные кексы Keto Instant Pot
Хотя закуски часто связаны с углеводами, вы все равно можете наслаждаться вкусными закусками на кето-диете.
В этих черничных маффинах Instant Pot используется кокосовая мука и эритрит, сахарный спирт, который вычитается из общего содержания клетчатки, чтобы сохранить низкое содержание углеводов. Каждый кекс содержит всего 2 грамма чистых углеводов, что делает их идеальным кето-лакомством между приемами пищи.
Черника - один из немногих кето-дружественных фруктов, если вы едите их небольшими порциями. Более того, употребление черники снижает риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.
12. Кето-шпинатный артишоковый соус Instant Pot
Соус из артишока из шпината обычно готовится из ингредиентов с высоким содержанием жира, и с некоторыми изменениями он может вписаться в план кето-диеты.
Артишоки содержат множество полезных для здоровья соединений, известных как полифенолы, которые могут помочь защитить от сердечных заболеваний.
Для приготовления соуса из шпината и артишока Instant Pot требуется всего 25 минут, и из него получится 10 порций, каждая из которых содержит 6 граммов чистых углеводов. Подавайте этот соус с овощами с низким содержанием углеводов, такими как соцветия цветной капусты.
13. Кето-чизкейк Instant Pot
На кето-диете вы все еще можете съесть свой торт и съесть его.
Чизкейк Instant Pot, сделанный из жирных, кето-дружественных ингредиентов, представляет собой декадентское сладкое лакомство. Трудно поверить, что в каждом ломтике всего 8 граммов чистых углеводов.
Хотя этим рецептом следует пользоваться в умеренных количествах, он все же имеет некоторую питательную ценность. Молочные продукты содержат кальций, калий и витамин А.
Хлеб
14. Английский кето маффин Instant Pot
Кето-дружественные возможности Instant Pot не ограничиваются едой и закусками, так как вы также можете использовать эту мультиварку для приготовления кето-дружественного хлеба.
Эти кето-английские кексы сделаны из сливочного сыра, масла, яиц, кокосовой муки, сыра пармезан и приправ. Каждый кекс содержит около 4 граммов чистых углеводов.
Чтобы приготовить питательную еду или закуску, посыпьте кекс толченым авокадо и яйцом вкрутую. Авокадо содержит полезные для сердца жиры и клетчатку, а яйца - полноценный белок.
Суть
Instant Pot может быть невероятно полезен при соблюдении кето-диеты. Вы можете использовать его для приготовления разнообразных кето-дружественных блюд, которые легко приготовить и которые будут вкусными.
Обязательно обращайтесь к этому списку всякий раз, когда вам нужна идея для кето-еды или закуски, которую можно приготовить в Instant Pot.
.jpg)
