Недостаток питания

Недостаток питания может происходить по-разному. Не всегда за симптомами стоит диета. Однако, независимо от первопричины, лечение необходимо для предотвращения косвенного ущерба.

Что такое дефицит питания?

У одного Недостаток питания это недостаточное снабжение организма различными веществами. Помимо углеводов, белков и жиров, организму необходимы также различные витамины и минералы. Они присутствуют в пищевых продуктах в разном составе.

Если употреблять слишком мало фруктов и овощей или есть функциональное расстройство кишечника, организм не получает достаточного количества питательных веществ. Однако, поскольку они влияют на все процессы, возникают симптомы. Симптомы, которые в конечном итоге становятся заметными, зависят от типа рассматриваемого дефицита. Некоторые из них могут быть более серьезными, а другие - более легкими. Кроме того, дефицит питательных веществ часто обнаруживается относительно поздно.

В частности, у пожилых людей симптомы все чаще ассоциируются с общим старением. Иногда лечение дефицита питательных веществ может значительно улучшить здоровье. В противном случае существует риск заболевания и подверженности инфекциям.

причины

Причины дефицита питательных веществ нельзя обобщить. Поэтому детальное обследование имеет большое значение в случае отрицательного анализа крови. Дефицит питания может возникнуть, например, при несбалансированном питании. Ведь подводить вещества нужно извне. Если фрукты и овощи или другие элементарные продукты употребляются редко, становится заметным симптом дефицита.

Но не всегда меню отвечает за симптомы. В конечном итоге питательные вещества всасываются через кишечник. Если здесь произошла неисправность, орган усваивает лишь небольшую часть веществ, хотя они были добавлены в достаточном количестве. Такое нарушение может быть вызвано, например, воспалением желудка, тонкой или толстой кишки.

В этом контексте, особенно за пределами промышленно развитых стран, все чаще можно диагностировать заболевания пищевода, которые приводят к нарушениям глотания. Плохая переработка питательных веществ наблюдается при диабете или раке. Не следует забывать и о психологической составляющей. Стресс и стрессовые ситуации могут привести к потере аппетита. Другие люди более склонны к диарее, которая также вызывает вымывание важных веществ.

Симптомы, недуги и признаки

Симптомы дефицита питательных веществ широко варьируются. Пострадавшие часто страдают от усталости и отсутствия движения. Нарушения сна, мышечные спазмы, запоры и повышенная нервозность могут указывать на дефицит магния.

Дефицит калия проявляется в виде истощения, мышечной слабости, потери аппетита и тошноты. Если усваивается недостаточное количество железа, это влияет на различные процессы в организме. Железо необходимо для производства гемоглобина. Это не только является причиной красного цвета крови, но также играет решающую роль в транспортировке кислорода. Если отдельные клетки недостаточно снабжены кислородом, пациенты часто чувствуют усталость и слабость.

Дезориентация и растерянность указывают на дефицит витаминов группы В. В частности, отрицательные последствия может иметь дефицит витамина B12. Вопреки многим предрассудкам, от такого явления страдают не только веганы и вегетарианцы. Функциональные расстройства кишечника также вызывают симптомы у людей, которые употребляют в пищу мясо. Кроме того, содержание витамина B12 во многих продуктах животного происхождения ниже, чем ожидалось.

Диагностика и течение болезни

Анализ крови обычно используется для диагностики дефицита питательных веществ. Однако перед этим следует подробное обсуждение с врачом, в котором должны быть описаны все жалобы. Многие симптомы указывают на другой дефицит. Наконец, анализ крови дает доказательства. Течение дефицита питательных веществ нельзя обобщить.

Однако большинство симптомов обычно проходят при приеме определенных препаратов. Если недостаток уже оставил более серьезные повреждения, это также требует медицинской помощи.

осложнения

Ожидаемые осложнения при недостаточности питания зависят от типа дефицита. В случае общего недоедания можно ожидать постоянной потери веса, снижения физической работоспособности и способности концентрироваться, состояния истощения и плохого кровообращения. В тяжелых случаях, например, если из-за анорексии почти полностью воздерживается от приема пищи в течение длительного времени, это может привести к органной недостаточности с фатальными последствиями.

У детей и подростков постоянный дефицит питательных веществ может быть связан с задержкой роста, пороками развития позвоночника и скелета, повреждением мозга и задержкой полового созревания. Широко распространенным специфическим дефицитом питательных веществ является дефицит железа, от которого особенно страдают женщины. Дефицит железа проявляется, например, постоянной усталостью, ломкостью ногтей, уголков рта и выпадением волос.

В тяжелых случаях организм не может вырабатывать достаточное количество гемоглобина, что приводит к железодефицитной анемии. Люди, которые придерживаются преимущественно или исключительно растительной диеты, подвержены риску дефицита витамина B 12, поскольку это вещество в природе встречается только в продуктах животного происхождения. Следовательно, веганский образ жизни необходимо заменить витамином B12.

В противном случае существует риск хронической усталости, истощения, плохой концентрации и слабости мышц. На запущенной стадии также можно ожидать повреждения нервов, в частности паралич, нарушения координации и нарушение памяти. У маленьких детей серьезный дефицит витамина B 12 может привести к необратимому повреждению мозга.

Когда нужно идти к врачу?

Как правило, сбалансированного питания достаточно, чтобы обеспечить организм необходимыми ему питательными веществами из пищи. Небольшой дефицит обычно можно компенсировать безрецептурными препаратами, которые можно купить в аптеках, магазинах здорового питания или аптеках. Однако есть несколько причин, по которым дефицит питательных веществ должен привести к посещению врача.

Например, если явные симптомы указывают на недостаточность питания, следует обратиться за медицинской помощью. С его помощью можно исследовать кровь и определить, является ли недостаток или, возможно, другое заболевание причиной появления симптомов. Даже после приема препаратов следует проконсультироваться с врачом, чтобы проверить их эффективность.

Некоторые ситуации, связанные с дефицитом питательных веществ, приводят к серьезным симптомам, которые часто могут потребовать посещения врача. Дефицит железа может привести к слабости, бледности, головной боли и одышке при физической нагрузке, дефицит калия может привести к сердечным аритмиям. Дефицит магния может вызвать мышечные судороги, такие как судороги голени по ночам, а также психологическую нестабильность. Во всех случаях визит к врачу служит подтверждением предположения, что симптомы вызваны нехваткой питательных веществ. К врачу также нужно обращаться, если серьезный недостаток не может быть компенсирован самим пациентом или если есть нарушение восстановления.

Терапия и лечение

Терапия недостаточности питательных веществ призвана устранить причину явления. Поэтому важно не только исследовать симптомы, но и диагностировать первопричину. В противном случае лечение может иметь лишь временный успех. Кроме того, следует регулировать дефицит питательных веществ, чтобы при этом исчезли побочные эффекты.

В частности, от состояния пациента зависит, какая мера используется. Если он находится в сознании и не страдает нарушениями глотания, лечение проводится путем приема внутрь. Соответственно, диета должна быть полноценной. Кроме того, назначаются специальные препараты, в которых витамин или минерал присутствует в высоких дозах.

В случае некоторых недостатков также полезно вводить вещество путем инъекции. Это касается, например, дефицита витамина B12. Часто, когда становится хуже, это облегчается инъекцией. Психологические причины, возможно, придется лечить с помощью терапии, при анорексии иногда нет возможности избежать госпитализации.

Воспаление желудка и кишечника сначала выявляется зеркальным отражением, а затем лечится по-другому. Например, в случае воспаления толстой кишки антибиотики используются редко, и используется больше лекарств, подавляющих иммунную систему.

Прогноз и прогноз

В случае диагностированного дефицита питательных веществ прогноз зависит от причины и уже перенесенных симптомов. Если дефицит можно объяснить неправильным питанием, в большинстве случаев необходимо изменить прием пищи. Не всегда нужно работать с врачом. Если не было никаких последующих нарушений, полное отсутствие симптомов часто документируется в течение нескольких недель или месяцев. Однако для очень благоприятного долгосрочного прогноза необходима постоянная оптимизация диеты. В противном случае нарушения здоровья регрессируют в течение нескольких дней.

Если дефицит питательных веществ был вызван нарушением работы кишечника, пострадавшему требуется медицинская помощь. При медикаментозной терапии улучшается деятельность кишечника, и в то же время дефицит компенсируется поступлением необходимых питательных веществ. Регулярный контроль необходим, чтобы иметь возможность как можно быстрее реагировать на изменения.

Прогноз ухудшается, как только организм получает дальнейшее повреждение из-за нехватки жизненно важных питательных веществ. Их не всегда можно полностью вылечить. Возможны хронические заболевания и длительная терапия. Если есть повреждение тканей в области головного мозга, прогноз плохой. Это повреждение непоправимо, и поэтому его невозможно вылечить, несмотря на все усилия.

профилактика

Дефицит питательных веществ можно предотвратить в ограниченной степени. Диета должна состоять из большого количества фруктов и овощей, которые в лучшем случае употребляются в сыром виде. Чем красочнее меню, тем больше вероятность, что вы получите все важные питательные вещества. Напитки с кофеином, алкоголь и табак должны быть исключением.

уход за выздоравливающим

Последующее наблюдение направлено на предотвращение заболеваний и ежедневную поддержку пациента. Эта процедура имеет принципиальное значение, особенно у онкологических больных. Опасное для жизни заболевание может повториться. Напротив, пациенты, которые страдают от дефицита питания, могут предотвратить повторение болезни.

Ежедневное употребление сырых фруктов и овощей обеспечивает сбалансированный баланс питательных веществ. В большинстве случаев это может разрешить типичные жалобы. Врач информирует своего пациента о советах по питанию. Однако последовательная реализация находится в сфере ответственности заинтересованного лица.

Помимо плохого питания, недостаток питания вызывают другие причины. Это часто приводит к длительному последующему лечению. Молодые люди часто следуют ложным идеалам красоты, которые могут приобретать патологические черты. Пострадавшие затем прибегают к амбулаторной или стационарной психотерапии.

Но диабет, рак и функциональные расстройства кишечника тоже требуют наблюдения. Для этого врач и пациент записываются на регулярные приемы. Его интенсивность зависит от склонности к осложнениям. Опрашиваются пищевые привычки и физические изменения. Анализ крови дает информацию о балансе питательных веществ. Врач часто может делать заявления о самочувствии пациента на основании его внешнего вида. Можно поощрять участие в консультациях по питанию.

Ты можешь сделать это сам

Если дефицит питательных веществ вызван несбалансированной диетой, лучший способ исправить это в долгосрочной перспективе - это изменить свои привычки в еде. Очень важно иметь разнообразное питание, которое покрывает ежедневную потребность в белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах и микроэлементах. Цельнозерновые продукты, свежие фрукты и овощи являются ценными поставщиками питательных веществ - эти продукты должны быть в меню каждый день. Молочные продукты, мясо, рыба и яйца содержат важные белки, витамин B12, железо, селен, йод и кальций: веганы и вегетарианцы могут альтернативно использовать капусту, зеленые листовые овощи, соевые продукты, орехи, семена и бобовые. В случае определенной непереносимости или дефицита питательных веществ из-за болезни полезно разработать план диеты с учетом индивидуальных потребностей с лечащим врачом или диетологом.

Потери питательных веществ во время приготовления можно избежать с помощью щадящих методов приготовления, таких как приготовление на пару; фрукты и овощи особенно богаты питательными веществами, чем сырые овощи. Готовые продукты обычно содержат больше жира и значительно меньше минералов, витаминов и микроэлементов, чем свежеприготовленные блюда, поэтому фастфуд следует использовать только в исключительных случаях. В некоторых случаях может возникнуть необходимость восполнить дефицит питательных веществ с помощью лекарств или пищевых добавок: такие препараты следует принимать только после консультации с врачом, поскольку они часто приносят больше вреда, чем пользы, если их принимать бесконтрольно.