кремний химический элемент. Он имеет атомный номер 14 и символ Si. Для человека кремний особенно важен в его связанной и силикатной форме.
Что такое кремний
Кремний - это микроэлемент. Это означает, что вещество жизненно важно для организма, но его можно найти только в небольших количествах в самом организме.
Среди прочего, кремний необходим в качестве строительного материала для белка. Если в организм поступает слишком мало кремния, возникает дефицит кремния. Если есть чрезмерное потребление с помощью пищевых добавок, существует риск избытка кремния.
Функция, эффект и задачи
Органический кремний выполняет множество задач в организме и участвует во многих процессах. Вероятно, самое известное свойство кремния связано с его функцией формообразователя. Он придает структуру соединительной ткани, коже, сухожилиям и связкам и обеспечивает эластичность.
Микроэлемент ускоряет образование эластина и коллагена. Эластин и коллаген - особые волокна соединительной ткани. Эластин сохраняет эластичность соединительной ткани, а коллаген обеспечивает упругость. Соединительная ткань не только выполняет функцию поддержки и удержания внутренних органов и внешних структур тела. Он также служит источником питательных веществ. Только плотная и эластичная соединительная ткань может гарантировать достаточное поступление питательных веществ ко всем окружающим клеткам. Если соединительная ткань повреждена, токсины клеток не могут быть должным образом удалены.
Кремний также обладает способностью связывать воду в больших количествах. Кремний может связываться с водой в 300 раз больше своего собственного веса. Таким образом, он также имеет функцию регулирования водного баланса. Сбалансированный водный баланс является предпосылкой многих метаболических процессов. Водосвязывающая способность микроэлемента также играет важную роль в эластичности соединительной ткани, кожи, хрящей, сухожилий и связок. Кремний также способен увеличивать выработку коллагеновых волокон в костях.Коллаген играет важную роль в стабильности костей. Силикон также увеличивает производство эластина. Это придает кости не только стабильность, но и определенную эластичность. Если бы кость была только стабильной и даже немного не гибкой, она бы очень быстро сломалась.
Кремний - это не только компонент костей и соединительной ткани, он также является частью кровеносных сосудов. Здесь также микроэлемент обеспечивает гибкость и эластичность сосудов и тем самым предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы.
Кремний также необходим для стимуляции иммунной системы. Он активирует производство лимфоцитов и фагоцитов и, таким образом, помогает организму бороться с такими микроорганизмами, как бактерии, вирусы или грибки.
Образование, возникновение, свойства и оптимальные значения
Организм не может производить кремний, он должен поступать с пищей. Ежедневная потребность взрослого человека в кремнии составляет от пяти до одиннадцати миллиграммов кремния. Растения поглощают неорганический кремний из почвы и преобразуют его таким образом, чтобы он мог использоваться человеческим организмом.
Однако молекулы кремния, содержащиеся в растениях, могут усваиваться организмом лишь в определенной степени. Остальное выводится с калом и мочой. В связи с дальнейшей промышленной переработкой пищевых продуктов и интенсивным сельским хозяйством содержание кремния в пищевых продуктах все больше и больше падает. Хорошие источники кремния - овес, ячмень, картофель и просо. Кремний также содержится во многих фруктах и ягодах. Особенно богаты кремнием такие растения, как крапива, хвощ и хвощ.
Заболевания и расстройства
Если подача слишком низкая, будет дефицит кремния. Недостаток кремния может привести к задержке роста. Некоторые кожные заболевания с хронической экземой и хроническим зудом также возникают из-за дефицита кремния или усугубляются из-за дефицита кремния.
Распространенными симптомами дефицита являются ломкость ногтей и выпадение волос. Сухие и ломкие волосы или волосы, которые быстро ломаются, также следует рассматривать как признак дефекта. В случае серьезных недостатков также могут поражаться кровеносные сосуды и кости. Дефицит коллагена может привести к остеопорозу или атеросклерозу.
Однако избыток кремния также может вызвать повреждение. Переизбыток микроэлементов обычно достигается только приемом пищевых добавок. Избыток кремния приводит к гемолизу красных кровяных телец. Во время гемолиза клетки крови растворяются. Развивается анемия. Это проявляется в таких симптомах, как одышка, слабость, быстрая утомляемость, тошнота, обмороки, шум в ушах, выпадение волос, секущиеся кончики, учащенное сердцебиение, сердечная аритмия и бледность.
При длительном и чрезмерном приеме также могут возникать камни в почках и мочевых пузырях. Беременным женщинам никогда не следует принимать кремний в виде пищевых добавок. Пока неизвестно, влияет ли этот микроэлемент на будущего ребенка в высоких дозах и какое именно. Кремний становится опасным, когда он встречается в воздухе в более высоких концентрациях. Затем вещество через дыхательные пути попадает в легкие и накапливается в альвеолах.
Затем говорят о пневмонии или, в медицинской терминологии, о силикозе. Силикоз - типичное профессиональное заболевание горняков. Характерные симптомы пневмонии - сухой кашель, сухой кашель и одышка. Первые симптомы обычно появляются только через десять-двадцать лет после заражения. По мере прогрессирования заболевания производительность легких все больше ухудшается. Заболевание всегда заканчивается смертельным исходом.