Безопасна ли диета с тунцом и помогает ли она похуданию?

Оценка здоровой диеты: 1,21 из 5.

Диета с тунцом - это краткосрочный режим питания, при котором вы в основном едите тунца и воду.

Хотя он вызывает быструю потерю веса, он является очень ограничительным и имеет несколько серьезных недостатков.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о диете из тунца.

SCORECARD ОБЗОР ДИЕТЫ

• Общая оценка: 1,21
• Потеря веса: 1,25
• Здоровое питание: 0
• Устойчивость: 2
• Здоровье всего тела: 0
• Качество питания: 3
• Доказательства: 1

РЕЗУЛЬТАТ: диета с тунцом способствует быстрой потере веса за счет дефицита питательных веществ, потенциального отравления ртутью и строгого ограничения калорийности.

Что такое диета из тунца?

Диета из тунца - это низкокалорийная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, разработанная бодибилдером Дэйвом Дрейпером.

Вы должны в первую очередь употреблять воду и тунца в течение трех дней.

Затем вы можете добавлять обезжиренные молочные продукты, фрукты, птицу и овощи на неопределенный срок. На этом этапе соотношение макроэлементов должно составлять 40% белка, 30% углеводов и 30% жира.

Несмотря на то, что эта диета рекламируется как способ избавиться от вредных диетических привычек и способствовать быстрой потере веса, она не поддерживается исследованиями.

Резюме

Диета из тунца - это низкокалорийная диета с высоким содержанием белка, которая способствует быстрой потере веса. Однако это не подтверждено наукой.

Как соблюдать диету из тунца

Чтобы придерживаться этой диеты, вы должны есть только тунец и воду в течение трех дней подряд.

Тунец должен быть простым - без масла, майонеза, уксуса и специй - и достаточным, чтобы давать вам 1,5 грамма белка на килограмм веса тела (3,3 грамма на фунт) каждый день.

Вы также должны выпивать 34 унции (2 литра) воды в день, каждую ночь уменьшать порцию метамуцила для получения клетчатки и принимать добавки с витаминами, минералами и аминокислотами с разветвленной цепью.

Через три дня вы можете добавлять листовые зеленые овощи, тушеные некрахмалистые овощи, фрукты, нежирные молочные продукты и курицу.

Хотя нет установленной продолжительности, вы, вероятно, должны следовать ей, пока не достигнете желаемого веса, а затем повторять ее время от времени для быстрой потери веса.

Другие варианты диеты

Хотя план Дрейпера строг и регламентирован, разные веб-сайты предлагают немного разные правила.

Фактически, многие из этих адаптированных диет позволяют употреблять дополнительные продукты, такие как крахмалистые овощи, злаки, несладкие напитки, такие как кофе и чай, и другие источники белка, такие как яйца.

Тем не менее, ни один из этих планов не подтверждается научными исследованиями.

Резюме

Диета с тунцом включает только тунца и воду в течение первых трех дней, а затем несколько других продуктов, хотя некоторые версии немного более гибкие.

Помогает ли это похудению?

Диета с тунцом - это чрезвычайно ограничительный план, который может вызвать быструю потерю веса из-за низкого содержания калорий. Тем не менее, диеты с жестким ограничением калорий могут нанести вред вашему здоровью.

Примечательно, что строгое ограничение калорий замедляет метаболизм и снижает мышечную массу. Многие исследования показывают, что регулярное употребление в пищу гораздо меньшего, чем требуется вашему организму, снижает количество калорий, сжигаемых вашим телом в состоянии покоя.

Более того, резкое ограничение калорий может вызвать сильный голод - и даже привести к увеличению веса после того, как вы откажетесь от диеты.

В целом, исследования показывают, что низкокалорийные диеты, такие как диета с тунцом, являются неустойчивыми и не улучшают состав тела.

Резюме

Диета с тунцом может привести к быстрой начальной потере веса, но, как и многие другие экстренные диеты, является неустойчивой, способствует серьезному ограничению калорийности и может даже со временем привести к увеличению веса.

Потенциальные выгоды

В умеренных количествах тунец - это здоровый низкокалорийный источник белка.

Он богат омега-3 жирными кислотами, которые являются незаменимыми питательными веществами, помогающими сердцу, мозгу и иммунной системе.

Кроме того, эта рыба богата селеном, важным микронутриентом, который оказывает противовоспалительное и антиоксидантное действие, а также улучшает функцию щитовидной железы.

Тем не менее, тунец не обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами. Таким образом, риски диеты с тунцом намного перевешивают ее преимущества.

Резюме

Тунец - это полезный белок, который может быть частью сбалансированной диеты. Однако диета с тунцом далеко не сбалансирована - эта рыба не предназначена быть вашим единственным источником питательных веществ.

Минусы диеты из тунца

Диета с тунцом имеет несколько серьезных недостатков, включая низкое количество калорий, крайне ограничительный характер и риск отравления ртутью.

Не обеспечивает достаточного количества калорий

Диета с тунцом не обеспечивает достаточно калорий для большинства взрослых.

85-граммовая банка тунца в воде содержит 73 калории, 16,5 грамма белка, 0,6 грамма жира и 0 граммов углеводов.

Человеку весом 150 фунтов (68 кг) требуется 102 грамма белка в день на этой диете или 18,5 унций (524 грамма) тунца в день.

Это составляет 610 калорий в день, что значительно меньше 2000 калорий, которые, вероятно, необходимы вашему организму.

Такое резкое ограничение калорий может привести к замедлению метаболизма, потере мышечной массы, недостаточному потреблению питательных веществ и сильному голоду.

Слишком много тунца может вызвать отравление ртутью

Хотя тунец - здоровая рыба, он содержит ртуть, содержащую тяжелые металлы.

По данным Агентства по охране окружающей среды (EPA), вы должны ограничить потребление консервированного легкого тунца или тунца до 12 унций (340 граммов) в неделю.

Другие разновидности тунца, такие как альбакор, желтоперый и большеглазый, имеют более высокий уровень ртути, и их следует есть меньше или вовсе не есть.

Имейте в виду, что человек весом 150 фунтов (68 кг), соблюдающий диету из тунца, будет есть 18,5 унций (524 грамма) тунца в день или колоссальные 55,5 унций (1,6 кг) в течение 3 дней.

Максимальная безопасная доза ртути составляет 0,045 мкг ртути на фунт массы тела (0,1 мкг на кг), что означает, что человек весом 150 фунтов (68 кг) может потреблять до 6,8 мкг ртути в день.

Однако диета из тунца содержит так много этой рыбы, что вы можете легко превысить допустимые пределы содержания ртути.

Даже употребляя только легкий тунец, человек весом 150 фунтов (68 кг) будет получать 68 мкг ртути в день, что в 10 раз превышает рекомендуемое количество.

Отравление ртутью связано с серьезным повреждением вашего сердца, почек, иммунной и нервной систем.

Сильно ограничительный и краткосрочный

Диета с тунцом очень ограничена в выборе продуктов и питательных веществ.

Его первая фаза предназначена для наблюдения только в течение трех дней, что препятствует изменению привычек или образа жизни, необходимых для достижения долгосрочной потери веса.

Фактически, исследования показывают, что трудно придерживаться модных диет, таких как диета с тунцом, и их долгосрочные последствия сомнительны.

Сосредоточение внимания на краткосрочной потере веса неустойчиво и, вероятно, препятствует долгосрочному успеху.

Прочие минусы

Другие потенциальные недостатки диеты с тунцом включают:

• Отсутствие индивидуализации. Диета с тунцом не предназначена для удовлетворения ваших потребностей в питательных веществах. Жесткий режим питания не учитывает индивидуальных различий.
• Никаких научных исследований. Примечательно, что эта диета не подтверждена какими-либо исследованиями.
• Неустойчивый. Диета нереалистична или не безопасна для соблюдения в течение длительного времени из-за ее ограничений и высокого содержания ртути.

Резюме

Эффект похудания от диеты с тунцом, вероятно, неустойчив. Более того, он не обеспечивает достаточного количества питательных веществ и увеличивает риск отравления ртутью.

Еда, чтобы поесть

На трехдневной фазе диеты из тунца разрешены следующие продукты:

• Белок: консервированный тунец в воде или стейк из тунца.
• Вода: 34 унции (2 литра) воды в день.

После начального этапа можно добавлять следующие продукты:

• Овощи: зеленые листовые овощи и тушеные некрахмалистые овощи.
• Фрукты: свежие фрукты, такие как яблоки, груши, ягоды и дыни.
• Нежирные молочные продукты: творог и йогурт.
• Белок: обычная курица, запеченная, приготовленная на гриле или вареная.

Резюме

Единственная разрешенная пища в трехдневной диете для тунца - это тунец, хотя после начальной фазы разрешено употребление еще нескольких продуктов.

Продукты, которых следует избегать

Диета с тунцом довольно строгая. Вот некоторые из множества запрещенных продуктов:

• Зерновые и крахмалы: рис, пшеница, болгарская пшеница, киноа, просо, картофель, кукуруза и т. Д.
• Мясо: говядина, баранина, свинина и т. Д.
• Бобовые: нут, фасоль пегая, черная фасоль, фасоль и т. Д.
• Орехи и семена: миндаль, арахис, кешью, грецкие орехи, семена подсолнечника и т. Д.
• Полножирные молочные продукты: цельное молоко, масло, сыр, мороженое и др.
• Газированные и другие сладкие напитки: газированные напитки, энергетические напитки, спортивные напитки и т. Д.

Резюме

Диета с тунцом исключает все продукты, кроме тунца на первом этапе, а это означает, что ему не хватает нескольких важных питательных веществ и групп продуктов, необходимых для оптимального здоровья.

Суть

Хотя диета с тунцом позволяет быстро похудеть, она не является устойчивым и долгосрочным решением.

Фактически, это создает несколько рисков, включая замедленный метаболизм, потерю мышечной массы и отравление ртутью.

Для достижения устойчивых результатов лучше всего придерживаться сбалансированного плана питания с достаточным количеством калорий для удовлетворения ваших потребностей. Ешьте много цельных, необработанных продуктов и подумайте об изменении диеты и образа жизни, чтобы поддерживать свои цели в отношении веса.