капсаицин алкалоид, содержащийся в перце. Биологическое вещество известно как приправа, но также используется в фитомедицине. Раздражение рецепторов тепла - главный эффект капсаицина.
Что такое капсаицин?
Капсаицин - это алкалоид, содержащийся в перце. Раздражение рецепторов тепла - это основной эффект капсаицина, например через тепловые пятна.капсаицин это натуральное вещество, содержащееся в перце (Capsicum). Сорта, известные как перец чили, особенно содержат высокие концентрации капсаицина.
Капсаицин - один из алкалоидов, которые представляют собой щелочные (щелочно-подобные) биогенные соединения азота. Как и большинство алкалоидов, капсаицин чрезвычайно жирорастворим. Алкалоиды содержатся почти во всех растениях паслена, но также и в других растениях. Некоторые из них известны как ядовитые, но лекарственные дозы также известны как лекарственные средства (примеры: соланин в картофеле, кофеин или морфин).
Капсаицин является частью вторичного метаболизма растения в плодах перца. Это означает, что капсаицин не является необходимым для растения, но это преимущество в «борьбе за существование». Вкусовые и лечебные свойства перца в основном основаны на капсаицине.
Фармакологический эффект
капсаицин раздражает болевые рецепторы кожи и слизистых оболочек. Эти «ноцицепторы» представляют собой окончания сенсорных нервных клеток, которые также регистрируют тепло и ощущение ожога и передают их в мозг. Здесь возникает восприятие известной резкости, которое в основном является восприятием тепла. Так что восприятие основано не на температурном раздражителе, а на биохимическом эффекте. Следовательно, можно говорить о разновидности галлюцинации. (Действие ментола аналогично этому в области восприятия холода).
Поскольку наше тело ощущает тепло или тепло под действием капсаицина, возникает ряд защитных реакций. Во-первых, капилляры кожи и слизистой оболочки расширяются (вазодилатация), что приводит к усилению кровотока. Это, в свою очередь, приводит к физическому, то есть «фактическому» выделению тепла. Через нервный и гормональный контроль контакт с капсаицином приводит к увеличению секреции слюны и секреции желудочного сока. Кроме того, организм пытается защитить себя от предполагаемого тепловыделения слезами и потом.
Помимо прямого воздействия на организм, капсаицин обладает еще и антибиотическими свойствами. Уничтожение бактериальных патогенов и грибков имеет решающее значение для дезинфицирующего действия капсаицина.
Медицинское применение и использование
капсаицин содержится в некоторых лекарствах благодаря своим согревающим и улучшающим кровообращение свойствам. Согревающие пластыри с капсаицином снимают симптомы ишиаса или ревматической боли.
Хотя капсаицин не устраняет причины рассматриваемых симптомов, он приносит пациенту некоторое облегчение. Однако в случае мышечной боли способность ткани к самовосстановлению усиливается за счет улучшения подачи кислорода. Аналогичным образом он может работать при лечении фибромиалгии. Обсуждается использование капсаицина против этого «многодолевого болевого синдрома».
Кроме того, капсаицин используется как средство от зуда. Однако механизм действия неясен, как и причинный эффект капсаицина при псориазе. В малых дозах капсаицин используется в мазях от нервной боли, при этом эффект проявляется не сразу, а с задержкой на несколько дней.
Капсаицин используется в качестве приправы для стимуляции аппетита и для улучшения пищеварения. Следует также упомянуть использование капсаицина в качестве запрещенного допингового агента в конном спорте. Перцовые аэрозоли, известные своей самообороной и защитой от вредителей, также содержат капсаицин.
Здесь вы можете найти свое лекарство
➔ Лекарства от боли в спинеРиски и побочные эффекты
капсаицин Из-за его сильно раздражающих свойств его всегда следует использовать осторожно и в предписанных дозировках. В противном случае могут развиться неприятные кожные симптомы, такие как зуд.
Капсаицин может вызвать даже сыпь с пузырями. Поэтому рекомендуется всегда носить одноразовые перчатки при нанесении кремов, содержащих капсаицин. При наружном применении капсаицин должен достигать только целевого участка, особенно необходимо беречь чувствительные слизистые оболочки! Ни при каких обстоятельствах нельзя лечить младенцев и маленьких детей алкалоидом.
Прием капсаицина (приправ) может вызвать одышку и тошноту. Поэтому врачи скорой помощи всегда присутствуют на соревнованиях фанатиков перца чили, которые подвергаются справедливой критике. Это напоминает вам о необходимости соблюдать осторожность при обращении с капсаицином.