Чай сассафрас: польза для здоровья и побочные эффекты

Чай сассафрас - популярный напиток, который отличается особым вкусом и ароматом, напоминающим корневое пиво.

Когда-то он считался предметом домашнего обихода, но его стало труднее найти.

Несмотря на давнюю репутацию сильнодействующего лекарственного растения, некоторые исследования показывают, что сассафрас может принести больше вреда, чем пользы.

В этой статье подробно рассматривается потенциальная польза для здоровья и побочные эффекты чая сассафрас.

Что такое чай сассафрас?

Сассафрас - это дерево, которое произрастает в определенных частях Северной Америки и Восточной Азии.

У него гладкая кора и ароматные листья, которые веками использовались в традиционной медицине для лечения таких заболеваний, как диарея, простуда, кожные заболевания и т. Д.

Сассафрас также использовался для сгущения продуктов, заваривания чая и производства порошка филе - приправы, используемой в креольской кухне.

Чай Сассафрас готовят путем кипячения коры дерева в воде в течение 15–20 минут, позволяя ароматизаторам раствориться в жидкости.

Его обычно комбинируют с другими травами, включая имбирь, корицу, гвоздику или анис, для получения насыщенного вкусом и питательными веществами напитка.

Использование сассафраса стало предметом споров за последние несколько десятилетий. Это потому, что он содержит сафрол - соединение, запрещенное Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) из-за его потенциально токсичных эффектов.

Производители начали удалять сафрол во время обработки, и теперь вы можете купить кору корня сассафраса без сафрола во многих магазинах здоровья и у поставщиков трав в сухой или порошковой форме.

Кора корня сассафраса, содержащая сафрол, все еще доступна, но по закону ее можно продавать только в виде местного средства для мытья кожи или попурри.

Резюме

Чай сассафрас - это напиток, который готовят путем кипячения корневой коры дерева сассафраса. Его можно сочетать с другими травами, такими как имбирь, корица, гвоздика или анис.

Польза для здоровья

Хотя исследований о влиянии самого чая сассафраса нет, несколько исследований в пробирках показывают, что сассафрас и содержащиеся в нем соединения могут принести пользу вашему здоровью.

Следующие преимущества для здоровья могут быть связаны с употреблением чая сассафрас.

Уменьшает воспаление

Сассафрас содержит несколько соединений, снижающих воспаление.

Фактически, одно исследование в пробирке показало, что несколько соединений в сассафрасе, включая сассарандаинол, блокируют активность ферментов, вызывающих воспаление.

Хотя острое воспаление является важным аспектом вашей иммунной функции, считается, что хроническое воспаление способствует развитию таких состояний, как сердечные заболевания, рак и диабет.

Однако исследования противовоспалительных эффектов чая сассафраса ограничены, и необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, может ли употребление этого чая уменьшить воспаление у людей.

Действует как мочегонное средство

Считается, что сассафрас обладает естественными мочегонными свойствами.

Диуретики - это вещества, которые увеличивают выработку мочи, помогая организму выводить воду и соль.

Диуретики часто используются для лечения таких проблем, как высокое кровяное давление и задержка жидкости, особенно у тех, кто страдает хроническим заболеванием почек.

Некоторые люди также используют натуральные мочегонные средства, чтобы избавиться от лишней воды и предотвратить вздутие живота.

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, обладает ли чай сассафрас такими эффектами.

Может защитить от инфекции

Лейшманиоз - это паразитарная инфекция, которая распространяется через укусы песчаных мух. Это обычное явление в тропиках, субтропиках и некоторых районах Южной Европы.

Интересно, что считается, что определенные соединения в сассафрасе помогают в его лечении.

Одно исследование в пробирке показало, что экстракт коры сассафраса обладает активностью против лейшманиоза в отношении промастиготов - формы паразита, когда он проникает в кожу хозяина.

Тем не менее, имейте в виду, что в этом исследовании использовалось концентрированное количество соединения, выделенного из сассафраса.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить, обладает ли сассафрас свойствами против лейшманиоза у людей или может помочь в лечении других паразитарных инфекций.

Резюме

Исследования в пробирках показали, что сассафрас и его компоненты могут уменьшить воспаление, действовать как мочегонное средство и помочь в лечении лейшманиоза. Требуются дополнительные исследования, чтобы изучить влияние чая сассафрас на человека.

Возможные побочные эффекты

Несмотря на потенциальную пользу для здоровья, связанную с сассафрасом, на протяжении десятилетий он был предметом жарких споров.

В основном это связано с наличием сафрола, химического соединения в масле сассафраса, которое может быть токсичным для человека.

Фактически, в 1960 году FDA запретило использование сафрола и масла сассафраса в качестве пищевой добавки или ароматизатора.

Согласно отчету Национальной токсикологической программы о канцерогенных веществах, многочисленные исследования на мышах показывают, что сафрол может вызывать рак печени и рост опухоли.

Хотя исследования на людях отсутствуют, организация классифицировала сафрол как «предположительно канцероген для человека» на основании результатов этих исследований на животных.

Кроме того, изосафрол, соединение, синтезируемое из сафрола, используется в производстве запрещенных наркотиков, таких как МДМА, широко известный как экстази или молли.

По этой причине продукты, содержащие сассафрас, строго регулируются государством, и многие производители удаляют сафрол во время обработки, чтобы избежать торговых ограничений.

Выбирая чай сассафрас, не содержащий сафрола, и уменьшая его потребление, можно свести к минимуму любые возможные неблагоприятные последствия для здоровья.

Если вы испытываете какие-либо симптомы, такие как потливость, рвота или приливы, немедленно прекратите использование и обратитесь к врачу.

Чай также может обладать седативными свойствами, потенциально вызывая взаимодействие с седативными препаратами, такими как лоразепам, клоназепам и диазепам.

Наконец, обратите внимание, что чай сассафрас не рекомендуется беременным женщинам, независимо от содержания в нем сафрола, поскольку считается, что он стимулирует менструальные выделения.

Резюме

Исследования на животных показали, что сафрол стимулирует рост рака, и он запрещен FDA для использования в качестве пищевой добавки. Выберите чай сассафрас без сафрола и ограничьте его потребление, чтобы избежать побочных эффектов.

Суть

Чай сассафрас производится из корневой коры дерева сассафраса, произрастающего в некоторых частях Северной Америки и Восточной Азии.

Исследования в пробирках показывают, что сассафрас и его компоненты могут уменьшить воспаление, действовать как мочегонное средство и помочь в лечении лейшманиоза, паразитарной инфекции.

Однако другие исследования показали, что сафрол, входящий в состав масла сассафраса, может способствовать росту рака. Таким образом, FDA запретило его использование в качестве пищевой добавки.

Лучше всего выбирать сорта сассафраса без сафрола и уменьшать потребление, чтобы предотвратить побочные эффекты.