Из горечавка принадлежит к семейству горечавок (Gentianaceae). Согласно Плинию Старшему, родовое название Gentiana происходит от иллирийского царя Гентиуса (греч. Genthios), от которого можно проследить открытие горечавки как лекарственного растения.
Возникновение и выращивание горечавки
Род горечавки включает около 300-400 видов. Большинство растений этого рода любят известковые почвы и предпочитают расти в горах Центральной и Южной Европы.
В некоторых странах, таких как B. Во Франции, Германии и Испании травянистые растения выращивают в лечебных целях. Горечавки, стебли которых могут достигать высоты 1,50 м, в летние месяцы цветут желтым или ярко-синим цветом, очень редко - белым (белые сосальщики).
Они могут жить до 25 лет, а через десять лет у них обычно появляются первые цветы.
Применение и использование
Голубая кровь горечавки часто используются только как декоративное растение, тогда как горечавка желтая (Gentiana lutea) используется в лечебных целях. Он используется для приготовления шнапса для пищеварения и в различных формах в качестве лекарственного средства.
Используется не все растение, находящееся под охраной природы, а только подземные части растений, которые в целом могут весить до семи килограммов. Их собирают осенью, тщательно сушат и содержат фармацевтически важные активные ингредиенты: горькие вещества и желтые красители.
Особенно интересны горькие вещества с гентиопикрином в качестве основного активного ингредиента. Особо горький вкус желтой горечавки обусловлен ингредиентом амарогентина. Амарогентин - одно из горьких веществ, встречающихся в природе, и по-прежнему отчетливо ощущается во вкусе даже после разбавления 1: 58 миллионов. Горькие вещества обычно стимулируют пищеварение и увеличивают приток крови к слизистым оболочкам.
Во многих регионах горечавку пьют как чай или употребляют в виде спирта. Этот бренди, известный как «Enzele», «Jenzer» или эвфемистически как «Eau de vie» (вода жизни), используется для лечения всех видов проблем с пищеварением. Из горечавки тоже можно приготовить отличный ликер - Хильдегард фон Бинген хвалила этот напиток и рекомендовала употреблять его несколько раз в день.
Для этого ликер, который доступен и сегодня, нагревают в стальном сосуде и пьют во время или после еды. В качестве альтернативы она посоветовала посыпать суп чайной ложкой порошка корня горечавки (его можно найти в Интернете), а затем слить его. В качестве гомеопатического лекарства горечавка выпускается в форме шариков или в виде разведения.
Значение для здоровья, лечения и профилактики
Лечебный эффект горечавки известен с древних времен. Уже упоминавшееся западно-швейцарское название «Eau de vie» предполагает разнообразные и длительные эффекты горечавки.
Не только Хильдегард фон Бинген, но и поэт и натуралист Иоганн Вольфганг фон Гете восхищались этим уникальным растением. Горечавка оказывает лечебное и профилактическое действие на пищеварительную систему человека. Горький вкус приводит к улучшению секреции секрета в желудке. Поэтому препараты горечавки часто используются при. Б. применяется при недостаточном производстве желудочного сока или при потере аппетита. Горечавка также используется как средство от метеоризма или вздутия живота.
Экстракты горечавки обладают низким антимикробным действием, что объясняет их использование в народной медицине против определенных форм кишечных паразитов. В средние века желтую горечавку рекомендовали при проблемах с печенью, а также как средство от подагры. Жаропонижающий (жаропонижающий) эффект, который долгое время приписывали этому лекарственному растению, теперь научно опровергнут.
Хильдегард фон Бинген приписывала лекарственное растение укреплению сердца. В гомеопатии Gentiana lutea также используется при некоторых нарушениях баланса, при остром животе, остром гастрите или гастроэнтерите, а также при язвах желудочно-кишечного тракта.
Однако антропософская медицина видит применение горечавка противопоказан при язвах. Помимо уже перечисленных жалоб, лекарственное растение здесь также назначают после длительных инфекционных заболеваний или при дефиците железа и минералов. Также горечавка используется при проблемах с «умственным» пищеварением, т.е. если у кого-то что-то «тяжело в желудке», растение, тонизирующее не только физически, но и психологически, может развернуть свое действие.
