коллаген

Будет подключен коллаген принесена с человеческой соединительной тканью. Фактически, соединительная ткань состоит из различных типов коллагена, которые являются наиболее важным элементом клеток соединительной ткани. Зубы, сухожилия, связки, кости, хрящи, кровеносные сосуды и самый большой орган человека - кожа - состоят из белка, коллагена.

Что такое коллаген

коллаген означает «производство клея». Это потому, что коллаген изначально использовался в качестве клея.

Коллаген - это белковая молекула, при этом коллагены представляют собой группу различных типов белков. Более длинные белковые цепи представляют собой важный элемент внеклеточного матрикса, тканевый компонент между клетками, состоящий из аминокислот. Две аминокислоты, пролин и глицин, преимущественно присутствуют в молекуле коллагена.

Ни один из них не является незаменимым, а это означает, что они не могут попадать в организм с пищей, но могут быть получены из веществ в организме.

Кроме того, в коллагене есть доля аминокислот с дополнительными встроенными группами - гидроксильными группами. Гидроксильные группы обеспечивают стабильное сшивание белков, и создается коллагеновая матрица.

Медицинские и медицинские функции, задачи и значения

коллаген Как важный волокнистый компонент многих структур тела, он должен выполнять несколько задач. К настоящему времени были обнаружены некоторые типы коллагена, различающиеся по своей молекулярной структуре.

Если говорить об общем коллагене, то обычно подразумевают коллаген I. Структурный белок составляет более 25% от общей доли белков в организме человека. Аскорбиновая кислота (витамин С) имеет огромное значение для образования коллагена. Без витамина C гидроксилирование (включение гидроксильных групп) не могло происходить. Он также обеспечивает регулирование баланса питательных веществ в коже. Если коллагена достаточно, кожа выглядит упругой, здоровой и молодой. Это также одна из причин старения кожи человека.

Со временем доля коллагена в организме неуклонно снижается, что приводит к старению кожи, потере эластичности и снижению прочности на разрыв. Появляются морщинки. Коллаген служит хранилищем влаги для кожи, отвечает за ее эластичность и обеспечивает обновление клеток кожи. С помощью коллагена клетки поглощают кислород и выводят углекислый газ. В определенной степени это дает коже защиту от вредных веществ. Глаз также защищен роговицей, содержащей коллаген.

В костях человека, которые составляют 50% от общего содержания коллагена в организме, он обеспечивает прочность и эластичность одновременно. Благодаря правильному взаимодействию двух взаимодополняющих элементов коллаген обеспечивает поддержку костей и гибкость. Поэтому он является важным строительным материалом для костей, волос, ногтей и суставов. Коллаген делает хрящ более устойчивым к давлению, связки становятся прочными, а другие органы и кровеносные сосуды защищены. Тем более важно поддерживать высокую концентрацию коллагена.

Болезни, недуги и расстройства

коллаген Благодаря своим многочисленным функциям и примерно 30% от общего веса человека, это важный строительный материал для человеческого тела. При дефиците коллагена могут возникать многие патологические нарушения, так называемые коллагенозы.

К заболеваниям, которые можно отнести к изменениям в соединительной ткани, относятся ревматическая лихорадка и хронический ревматоидный артрит. В тканях, содержащих коллаген, особенно в суставах, сердце и верхних слоях кожи, наблюдаются аномальные изменения.

Из-за возможных изменений в разных областях симптомы разнообразны и варьируются от усталости до боли в суставах и лихорадки. Если в коллагеносодержащей ткани кровеносных сосудов наблюдаются изменения, то речь может идти о редком коллагенозе «узелковый периартериит».

В целом, коллагенозы считаются аутоиммунными заболеваниями, поскольку иммунная система направлена ​​против ее собственных тканевых структур. Наиболее распространенные типы коллагеноза включают ревматические заболевания, такие как ревматоидный артрит, анкилозирующий спондилит или различные типы артериитов. Эти заболевания связаны с воспалительными процессами в организме и вызывают самые разные жалобы.

Все чаще и чаще коллаген в виде гидролизата коллагена используется в качестве пищевой добавки или в косметике, которые, как предполагается, придают соединительной ткани упругость и гибкость или улучшают структуру волос. Он также используется в лекарствах в виде желатина.