молибден является химическим элементом и относится к переходным металлам. Он также является важным микроэлементом для всех организмов. Недостаток или избыток молибдена встречается очень редко.
Что такое молибден
Молибден - химический элемент с атомным номером 42. Он относится к переходным металлам и встречается в основном в минералах. Твердый молибден используется в металлургии для производства сплавов.
Он увеличивает прочность, а также коррозионную и жаропрочность металлургических материалов. Молибден встречается в основном в молибденовом блеске (MoS2), желтой свинцовой руде (PbMoO4) и повеллите Ca (Mo, W) O4. Это важный микроэлемент для всех организмов, в составе кофактора молибдена он участвует в различных ферментативных реакциях. Известно, что среди микроорганизмов существует около 50 молибденсодержащих ферментов. Кроме того, молибден участвует в азотфиксации бобовых с участием бактерий. В то же время он также может быть полезен для снижения поглощения азота растительными организмами.
В организме человека и животных молибден-содержащие ферменты участвуют в метаболизме серосодержащих аминокислот и мочевой кислоты. В эффективных биомолекулах молибден является центральным атомом в комплексе с атомами серы в качестве лигандов. Заболевания, связанные с дефицитом молибдена, обычно возникают только в результате наследственного нарушения синтеза ферментов, содержащих молибден, или в случае крайнего недоедания.
Функция, эффект и задачи
Молибден играет чрезвычайно важную роль в организме человека как необходимый микроэлемент. Он входит в состав некоторых ферментов, катализирующих жизненно важные биохимические реакции в организме. Он участвует в расщеплении серосодержащих аминокислот.
Кроме того, он поддерживает распад азотистых оснований, содержащих пурин, в результате чего образуется мочевая кислота. Он является кофактором ферментов, содержащих железо и флавин, таких как ксантиноксидаза, альдегидоксидаза и сульфитоксидаза. Фермент ксантиноксидаза отвечает за образование мочевой кислоты из аминокислот и азотистых оснований. Альдегидоксидаза катализирует различные метаболические процессы в печени. Биодоступный молибден находится в форме молибдена. Этот ион входит в состав кофактора молибдена. Кофактор молибдена представляет собой сложное соединение между молибдоптерином и оксидом молибдена, с помощью которого создается каталитическая способность ксантиноксидазы, сульфитоксидазы и альдегидоксидазы.
Молибден также является кофактором фермента НАДН-дегидрогеназы. Также было обнаружено, что молибден способствует проникновению фтора в зубы. Следовательно, это может предотвратить образование кариеса. Кроме того, молибден также обладает бактерицидным действием, поскольку он препятствует росту бактерий. Он всасывается в тонком кишечнике с пищей в виде молибдена. Механизм абсорбции считается пассивным. Однако об этом процессе мало что известно. Молибден сразу становится биодоступным и связывается с молибдоптерином с образованием кофактора молибдена.
Образование, возникновение, свойства и оптимальные значения
Молибден находится в организме в основном в связанной форме. Свободного молибдата очень мало. В крови он в основном находится в эритроцитах. Наибольшие концентрации молибдена обнаружены в печени, почках, надпочечниках и костях. В зубах и костях он встроен в кристаллы апатита. Положительно влияет на здоровье костей и зубов. Молибдат выводится из организма в основном с мочой и только в более низких концентрациях с калом.
Суточная потребность человека в молибдене точно не известна. Однако предполагается, что требуется от 50 до 100 микрограммов. Поскольку в рационе содержится достаточное количество молибдена, дефицит молибдена из-за неправильного питания возникает очень редко. Он содержится во всех продуктах питания, но особенно часто встречается в бобовых, зародышах пшеницы, многих ароматических растениях, яйцах и субпродуктах. Заявленная потребность в молибдене покрывается продуктами питания. Однако потребность может возрасти в случае окислительного стресса, воздействия химических веществ, высокого уровня мочевой кислоты, нарушения кишечной флоры или других кишечных заболеваний.
Заболевания и расстройства
Недостаток или избыток молибдена встречается очень редко. Если молибдена не хватает, молибден-зависимые ферменты больше не могут нормально функционировать. Нарушается распад серосодержащих аминокислот или пуриновых оснований.
Кроме того, зубы снова становятся более подверженными кариесу. Иммунная система ослаблена из-за снижения защиты от окислительного стресса. Типичные симптомы включают учащенное сердцебиение, одышку, дисфункцию мозга и нервов, возбуждение или куриную слепоту. Он также может вызывать расстройства пищеварительного тракта, зуд, отек и колебания настроения. Могут обостриться существующие хронические заболевания, такие как кожные инфекции, воспаление слизистых оболочек или рак. Обычно потребление молибдена покрывается диетой. Однако есть нарушения всасывания в кишечнике, которые не могут гарантировать, что организм получает достаточное количество молибдена. К ним относятся болезнь Крона, целиакия или нарушение кишечной флоры.
Однако в этих случаях наблюдается не только дефицит молибдена. Не хватает и других микроэлементов и витаминов. Однако существует также наследственное заболевание, при котором возникает дефицит кофактора молибдена. В невылеченных случаях это заболевание заканчивается летальным исходом. Передозировка от 10 до 15 миллиграммов молибдена в день будет производить слишком много мочевой кислоты и вызывать симптомы, похожие на подагру. Кроме того, было обнаружено, что повышенная концентрация молибдена также приводит к увеличению выведения меди. По этой причине хронический избыток молибдена может привести к дефициту меди с соответствующими симптомами. Передозировка молибдена также может произойти на литейных предприятиях или в производстве красок.