Кусты вечнозеленого мирта типичны для средиземноморской флоры. Говорят, что их эфирные масла не только используются в травяной кухне, но и обладают целебными свойствами. мирт используется в травяной кухне, его масло используется в косметической промышленности.
Происхождение и выращивание мирта
Он считался символом любви и красоты, чистоты, плодородия, целомудрия и радости - невест украшали миртовыми венками, а женихов - миртовыми ветвями - отсюда и термин «свадебный мирт». Куст вечнозеленого мирта может вырастать до пяти метров в высоту. В наших центральноевропейских регионах мирт выращивают в основном как контейнерное растение, потому что он не может пережить суровые ночные заморозки в дикой природе. Тогда растение остается намного меньше.
Шершавые, кожистые и узкие листья типичны для мирта. Листья мирта имеют длину от одного до пяти сантиметров и расположены напротив друг друга. Они относительно густо заселены сальными железами, хотя кажутся полупрозрачными и пунктирными. В то время как верхушки листьев сияют темно-зеленым, нижняя сторона листьев мирта кажется светлее. Старые ветви мирта часто остаются в основном голыми.
С начала мая до середины лета мирты образуют маленькие белые цветки, соблазнительно пахнущие. У цветочных стилей длиной до трех сантиметров они стоят индивидуально в пазухах листьев. Чашелистики цветков мирта имеют треугольную форму, а лепестки кажутся почти круглыми. На тычинках пыльники желтые. Цветки мирта созревают в темные ягоды, размером около сантиметра и сине-черного цвета.
Помимо различных смол, горьких веществ и дубильных веществ, растения мирта содержат много эфирного масла. Чайное дерево (Melaleuca) - хорошо известный представитель великого семейства миртовых и поставщик популярного масла чайного дерева. Мирты предлагаются для выращивания в горшках. Все мирты любят солнце, но хорошо растут и в светлой тени.
Так как мирт растет в естественной среде на каменистых и безизвестковых почвах, для индивидуального земледелия рекомендуются не содержащие извести субстраты. Мирты требуют регулярных удобрений и постоянного полива.
В то время как свежие ветви мирта собирают в качестве лекарственного растения в течение лета, несколько более мелкие листья мирта, выращиваемые в плантаторах, доступны круглый год для использования на травяной кухне и для приготовления ликеров.
Эффект и применение
Его масло извлекается из листьев мирта, которое составляет от 0,1 до 0,8 процента. Помимо естественных региональных колебаний, масло мирта содержит в среднем: 24,5 процента, 1,8 процента цинеола, 24,5 процента альфа-пинена, 12,3 процента лимонена, 11,6 процента танина, 8,2 процента гамма-терпинена, 3, 3 процента нерола, 2,5 процента линалилацетата, 2,8 процента гераниола и 0,5 процента гамма-пинена.
Масло мирта, обладающее выраженным стимулирующим секрецию действием, стимулирует аппетит. Миртол, который производится из масла эвкалипта, масла сладкого апельсина, масла мирта и масла лимона в соотношении 66: 32: 1: 1, является одним из самых популярных средств от кашля в Германии. Он разжижает слизь и, таким образом, помогает освободить дыхательные пути. Масло мирта является раскрепощающим средством для борьбы с бронхиальными инфекциями.
Лечебный эффект мирта также используется против инфекций носовых пазух и некоторых проблем с мочевыводящими путями. Эфирное масло мирта высокого качества обладает антисептическим действием. Именно поэтому его используют при лечении ран, против воспалений десен и геморроя.
Тертые листья могут облегчить проблемы с кожей, такие как псориаз и угри. Масло мирта является важным сырьем для традиционных лечебных растительных масел - популярным примером является популярное масло чайного дерева. Как ладан и душистое масло мирт с древних времен использовался для очистки воздуха. Таким образом обеспечивается концентрация, внимание и ясность ума. Аромат облегчает медитацию, передает уверенность в себе и смелость.
В травяной кухне ветки мирта являются пряным дополнением к жареному и жареному мясу. Листья либо измельчают, либо используют целиком. Собранные ягоды мирта можно варить в соусе, как ягоды можжевельника. Бутоны и цветы мирта также являются красивым и пикантным украшением свежих салатов. Перед подачей на стол необходимо удалить чашелистики.
Мирт также является сырьем для производства ликера: примером является сладкое Myrto Rosso, которое готовят из ягод мирта. Myrto Bianco, сделанный из цветов и листвы мирта, является сухим. В косметической промышленности масло мирта используется как основа для косметики и парфюмерии.
Сушеные цветы и листья надолго сохраняют приятный аромат, так что из них можно легко приготовить душистые подушки или попурри. Аромат мирта особенно хорошо гармонирует с маслами цитрусовых, лавандой, цветочными маслами и смолами.
Значение для здоровья, лечения и профилактики
Мягкие положительные эффекты мирта снова и снова используются в качестве профилактической меры людьми, заботящимися о своем здоровье: в качестве ингаляции, добавки для расслабляющих ванн, в смесях для медитации, а также в качестве полезного миртового чая и в качестве пищевой добавки, например, в традиционной Аюрведе как органическая Тулси Чурна, как масло, так и цветы и Использованы листья мирта.
Мирт придает вкус, лечебные свойства и аромат круглый год. Летом его можно разместить на открытом воздухе в качестве декоративного контейнерного растения - а если у вас есть зимний сад, вы можете наслаждаться средиземноморской атмосферой круглый год.
.jpg)
