Оливки, пикантный средиземноморский фрукт, часто сушат и едят целиком в качестве пикантной соленой закуски. Многие люди также любят их добавлять в пиццу и салаты, превращать в масло или тапенаду.
Они известны тем, что богаты полезными жирами и входят в популярную средиземноморскую диету, поэтому вы можете задаться вопросом, могут ли оливки помочь вам сбросить вес.
В этой статье объясняется, помогают ли оливки похудеть.
Как оливки влияют на похудание
Оливки могут влиять на ваш вес по-разному.
Плотность калорий
Оливки имеют очень низкую калорийность.
Плотность калорий - это мера количества калорий в пище по отношению к весу или объему пищи (в граммах). Как правило, высококалорийным считается любое блюдо с плотностью калорий 4 и более.
Целые черные или зеленые оливки имеют калорийность 1–1,5.
Выбор продуктов с низкой плотностью калорий может ускорить потерю веса, поскольку эти продукты, как правило, помогают вам дольше чувствовать сытость и потребляют меньше калорий.
Здоровые жиры
Оливки также содержат полезные ненасыщенные жиры, которые отличаются от насыщенных и трансжиров своей химической структурой. Все жиры содержат одинаковое количество калорий, но ненасыщенные жиры благотворно влияют на ваш организм.
В частности, замена углеводов и других жиров в вашем рационе мононенасыщенными жирами может уменьшить воспаление и снизить риск сердечных заболеваний.
Мононенасыщенные жиры содержатся в таких продуктах, как оливки, орехи, авокадо и растительные масла. Некоторые исследования связывают диеты с высоким содержанием мононенасыщенных жиров напрямую с потерей веса.
60-дневное исследование с участием 32 женщин сравнивало диеты с высоким содержанием мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров с нормальным питанием. Диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров привела к потере веса до 4,2 фунта (1,9 кг), а также к снижению жировой массы, индекса массы тела (ИМТ) и окружности талии.
Более того, обширный обзор низкокалорийных диет показал, что диеты с высоким содержанием жиров чаще приводят к потере веса, чем диеты с низким содержанием жиров.
средиземноморская диета
Средиземноморская диета, в которой упор делается на цельные продукты и морепродукты, но ограничивается обработанными продуктами, может способствовать снижению веса. Оливки, оливковое масло и другие полезные жиры являются ключевыми компонентами этой диеты.
Конкретные исследования этой диеты показывают, что она может привести к потере веса на 1–4,5 фунта (2,2–10,1 кг).
Тем не менее, другие исследования не связывают это напрямую с потерей веса.
Тем не менее, средиземноморская диета, по-видимому, обеспечивает широкий спектр преимуществ для здоровья, таких как снижение артериального давления и окружности талии.
резюмеОливки имеют низкую калорийность и являются хорошим источником полезных жиров - двух факторов, которые могут ускорить потерю веса, помогая сохранять сытость и заменяя менее полезные жиры в вашем рационе.
Пищевая ценность оливок
Пищевая ценность оливок зависит от типа оливок и метода выдержки. Тем не менее, большинство из них низкокалорийны, но довольно богаты солью и полезными жирами.
В следующей таблице исследуются питательные вещества в 1,2 унции (34 грамма) черных и зеленых оливок. В этой порции содержится примерно 10 оливок маленького и среднего размера.
В зависимости от размера фруктов порция из 10 зеленых или черных оливок может содержать 35–95 калорий.
Примечательно, что оливки богаты полифенольными антиоксидантами, которые борются с вредными соединениями, называемыми свободными радикалами, в вашем организме. Также считается, что они помогают снизить риск заболеваний, таких как диабет и сердечные заболевания.
резюмеЦельные оливки низкокалорийны, но богаты полифенолами и полезными жирами. Они, как правило, содержат много натрия.
Умеренность - ключ к успеху
Хотя оливки имеют низкую калорийность и могут помочь похудеть несколькими способами, лучше всего употреблять их в умеренных количествах из-за высокого содержания в них соли, а также общего содержания жира.
Кроме того, если вы не будете внимательно следить за размером порций, количество калорий в оливках может быстро увеличиться.
Чтобы потребление насыщенных жиров не выходило за рамки рекомендованных рекомендаций, лучше всего ограничить потребление до 2–3 унций (56–84 грамма) - примерно 16–24 оливок малого и среднего размера - в день.
резюмеХотя оливки могут помочь в похудании, в них много соли и жира, и употребление слишком большого количества их может свести на нет успех в похудании. Таким образом, вам следует уменьшить потребление, ограничившись максимум несколькими унциями в день.
Суть
Оливки - это восхитительный перекус, содержащий полезные жиры и полифенольные антиоксиданты. Их низкая калорийность означает, что они могут помочь похудеть, помогая вам чувствовать себя сытым.
Тем не менее, вы должны контролировать размер порций, потому что калорийность оливок может быстро накапливаться.
Этот популярный средиземноморский фрукт является отличной заменой любым обработанным пищевым продуктам или высококалорийным закускам в вашем рационе.
.jpg)
