У многих аутичных детей возникают проблемы во время еды. Некоторые более ранние оценки показывают, что от 46 до 89 процентов этих детей обладают избирательностью в еде.
В тяжелых случаях ограниченная диета может привести к недостаточности питания, замедлению роста или потере веса.
Другие проблемы, связанные с питанием, с которыми могут столкнуться дети-аутисты:
- недовольство разными типами или текстурой пищи
- проблемы с жеванием или глотанием
- с трудом сидеть за семейным ужином
- трудность пробовать новые продукты
- отказ от употребления ранее съеденных продуктов
- отказ прикасаться к определенным продуктам или посуде
Мы сотрудничаем с Avmacol®, чтобы дать вам 12 советов, которые помогут вам сориентироваться в приеме пищи вместе с вашим аутичным ребенком.
1. Расслабьтесь перед ужином.
Если время приема пищи стало источником конфликта, помощь вашему ребенку в снижении стресса перед едой может побудить его к тому, чтобы он стал более терпимым к тому, чтобы сидеть и есть.
Расслабление может включать в себя все, от чтения любимой книги с ребенком до активного отдыха в спокойной обстановке.
2. Исключите проблемы с желудком.
Если ваш ребенок часто чувствует дискомфорт во время еды, это может привести к вспышкам стресса и стрессу. Рекомендуется обратиться к врачу для проверки на предмет возможных заболеваний или основных состояний, которые могут вызывать дискомфорт или боль.
Согласно одному исследованию желудочно-кишечных проблем и аутизма за 2014 год, дети-аутисты чаще страдают желудочно-кишечными проблемами, чем их нейротипичные сверстники. Это может включать такие симптомы, как:
- понос
- боль в области живота
- запор
Итак, если прием пищи является источником стресса для вашего аутичного ребенка, вы можете поговорить с его врачом о возможных связанных с ним проблемах со здоровьем.
3. Составьте график приема пищи.
Регулярный график часто очень важен для аутичных детей. Это включает время приема пищи. Регулярные приемы пищи и перекусы помогут вашему ребенку понять, чего ожидать.
Если ваш ребенок ест перед телевизором, в пути или вообще не за столом, специалисты Центра аутизма Маркуса советуют постепенно вводить семейный ужин и другие приемы пищи в специально отведенных местах.
Для начала они предлагают, чтобы ваш ребенок сидел всего на 30 секунд и постепенно увеличивал время, в течение которого вы ожидаете, что он сядет за стол вместе с вами. В идеале вы можете работать до 15 или 30-минутных обедов за столом.
4. Медленно добавляйте новые продукты.
Если ваш ребенок ест только несколько продуктов, вы можете постепенно приучать его к новым продуктам. Для этого попробуйте добавить новую еду к регулярно съедаемой пище. Цель состоит в том, чтобы постепенно добиться принятия новой пищи с очень медленным введением. Иногда это называют «цепочкой еды».
Например, если ваш ребенок ест только белые тосты, вы можете начать с представления разных марок одного и того же сорта.Затем вы можете ввести цельнозерновой сорт и, в конечном итоге, добавить небольшое количество масла, джема или других паст.
5. Поощряйте игры с едой.
Нет, вам не нужно начинать драку за еду, но вы можете мотивировать своего аутичного ребенка пробовать новую еду, поощряя его играть.
Это может быть похоже на создание забавных фигур из еды или изучение текстуры, запаха и т. Д. Еды. Идея состоит в том, чтобы ваш ребенок как можно больше увлекался едой.
Это также может включать помощь вашего ребенка в приготовлении еды. Если вы предложите ребенку приготовить еду, это может побудить его попробовать то, что он готовит.
6. Добавьте овощи семейства крестоцветных.
Крестоцветные овощи обладают рядом полезных питательных свойств. Многие из них богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Примеры крестоцветных овощей:
- брокколи
- цветная капуста
- капуста
- капуста
- брюссельская капуста
- руккола
Некоторые данные свидетельствуют о том, что сульфорафан, химическое вещество, содержащееся в овощах семейства крестоцветных, может оказывать положительное влияние на аутизм.
Обзор пяти небольших клинических испытаний 2020 года показал, что социальные и поведенческие оценки улучшились у аутичных детей и взрослых, получавших добавки сульфорафана.
Однако важно помнить, что это исследование все еще ограничено, и необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, влияет ли и как сульфорафан на аутистическое поведение.
Avmacol® - это добавка, которая помогает организму вырабатывать сульфорафан. Торговая марка Avmacol® была выбрана для использования в большем количестве клинических испытаний сульфорафана на людях, чем любая другая добавка. *
Всегда консультируйтесь с врачом вашего ребенка перед тем, как начинать принимать какие-либо добавки, и тесно сотрудничайте с ним, чтобы отслеживать эффекты от использования любых добавок.
*Это заявление основано на результатах поиска, проведенного 25 августа 2020 года в официально зарегистрированных клинических испытаниях на людях известных конкурентов продукта брокколи, найденных на ClinicalTrials.gov.
7. Сосредоточьтесь на еде, а не на поведении.
Поведение, связанное с приемом пищи, может помочь вашему ребенку избежать еды.
Вместо того, чтобы сосредотачиваться на негативном или деструктивном поведении, сосредоточьтесь на том, чтобы попытаться вовлечь ребенка в разговор о еде. Вы можете спросить о цвете, текстуре и вкусе еды, чтобы попытаться привлечь их внимание.
Если вы хотите поговорить о поведении, постарайтесь сосредоточиться на хорошем поведении. Попробуйте похвалить своего ребенка за то, что он хорошо сидит, пробует новую еду или другие положительные поступки, которые, по вашему мнению, он совершает, вместо того, чтобы сосредоточиться на отрицательном поведении.
8. Управляйте своими ожиданиями
Понятно чувствовать разочарование или подавленность, когда ваш ребенок отказывается от еды или у него истерика во время еды. Тем не менее, важно помнить, что эти действия - их способ общения.
Постарайтесь познакомить ребенка с его прогрессом в еде и отпраздновать маленькие победы во время еды.
Терпение также является ключевым моментом. По данным Института детского разума, иногда может потребоваться более 10 воздействий на пищу, прежде чем ребенок или взрослый поймет, нравится она им или нет.
Также проясните свои ожидания. Это может выглядеть так, как если бы вы поставили на стол таймер, чтобы показать ребенку, как долго он должен сидеть, или сообщите ему, какие продукты будут добавлены в его тарелку.
9. Перед тем, как начать новую диету, посоветуйтесь с врачом.
Некоторые родители с аутичными детьми рекомендуют своим детям множество вариантов диеты, в том числе диету без глютена или казеина. Такой диетический подход исключает из рациона вашего ребенка многие продукты, в том числе все, что сделано из пшеницы или молочных продуктов соответственно.
Согласно обзору исследования 2015 года, хотя этим диетам уделяется много внимания, мало доказательств того, что они приносят пользу большинству людей с аутизмом.
Вместо того, чтобы пробовать новую диету по прихоти, поговорите с врачом вашего ребенка, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в диету.
10. Избегайте зависимости от бренда.
Зависимости могут сформироваться, когда вы даете своему ребенку только одну марку или вид еды.
Вместо того, чтобы подавать еду прямо из помеченной коробки, попробуйте немедленно вынуть еду из коробки и почаще меняйте марку продукта, чтобы избежать зависимости от бренда.
11. Работа с экспертами.
Родителям и опекунам аутичных детей следует подумать о работе с диетологом. Они могут помочь определить, есть ли у вашего ребенка дефицит питания, и подскажут, как улучшить рацион.
Они также могут работать с вами и вашим ребенком, чтобы придумать новые идеи для еды.
К другим типам специалистов, которые могут помочь с поведением в еде и приеме пищи, относятся:
- психологи
- эрготерапевты
- логопеды
12. Поддерживайте осанку ребенка.
Хорошо известно, что у некоторых аутичных детей возникают проблемы с осанкой и походкой. Если ваш ребенок борется с осанкой, он может больше сосредоточиться на том, чтобы оставаться в вертикальном положении и сидеть, чем на еде во время еды.
Чтобы помочь в этом, попробуйте использовать подушки или свернутые полотенца, чтобы поддерживать их бедра и спину, сидя за столом.
В идеале стол должен быть на уровне локтей, а ноги должны стоять на земле. Также может помочь установка ступеньки перед стулом для поддержки ног.
Вывод
Что бы вы ни пытались, просто помните, что вы не одиноки. Попробовать новый метод или поработать с экспертом может быть достаточно, чтобы побудить вашего ребенка пробовать разные продукты, снизить уровень стресса перед едой и уменьшить некоторые виды поведения.
Если вы все еще расстроены, посоветуйтесь с врачом вашего ребенка по поводу рекомендаций других специалистов.