Может ли глютен вызывать беспокойство?

Термин глютен относится к группе белков, содержащихся в различных зерновых культурах, включая пшеницу, рожь и ячмень.

Хотя большинство людей могут переносить глютен, он может вызвать ряд побочных эффектов у людей с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену.

Некоторые сообщают, что глютен не только вызывает расстройство пищеварения, головные боли и проблемы с кожей, но и способствует возникновению психологических симптомов, таких как беспокойство.

В этой статье более подробно рассматривается исследование, чтобы определить, может ли глютен вызывать беспокойство.

Глютеновая болезнь

У людей с глютеновой болезнью употребление глютена вызывает воспаление в кишечнике, вызывая такие симптомы, как вздутие живота, газы, диарея и усталость.

Некоторые исследования показывают, что целиакия также может быть связана с более высоким риском определенных психических расстройств, включая тревогу, депрессию, биполярное расстройство и шизофрению.

Соблюдение безглютеновой диеты может не только облегчить симптомы у людей с глютеновой болезнью, но и уменьшить беспокойство.

Фактически, одно исследование 2001 года показало, что соблюдение безглютеновой диеты в течение 1 года снизило тревожность у 35 человек с глютеновой болезнью.

Другое небольшое исследование с участием 20 человек с глютеновой болезнью показало, что у участников был более высокий уровень беспокойства до начала безглютеновой диеты, чем после ее соблюдения в течение 1 года.

Однако другие исследования показали противоречивые результаты.

Например, одно исследование показало, что женщины с глютеновой болезнью чаще испытывают беспокойство по сравнению с населением в целом даже после соблюдения безглютеновой диеты.

Примечательно, что проживание с семьей в исследовании также было связано с более высоким риском тревожных расстройств, что может быть связано со стрессом, вызванным покупкой и приготовлением еды для членов семьи с глютеновой болезнью и без нее.

Более того, исследование 2020 года с участием 283 человек с глютеновой болезнью сообщило о высокой частоте тревожности у людей с глютеновой болезнью и обнаружило, что соблюдение безглютеновой диеты существенно не улучшило симптомы тревоги.

Следовательно, хотя соблюдение безглютеновой диеты может снизить тревогу у некоторых с глютеновой болезнью, она может не повлиять на уровень тревожности или даже способствовать стрессу и тревоге у других.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы оценить влияние безглютеновой диеты на тревожность у людей с глютеновой болезнью.

Резюме

Целиакия связана с более высоким риском тревожных расстройств. Хотя исследования показали неоднозначные результаты, некоторые исследования показывают, что соблюдение безглютеновой диеты может снизить тревожность у людей с глютеновой болезнью.

Чувствительность к глютену

Те, у кого нет чувствительности к глютену, также могут испытывать побочные эффекты при употреблении глютена, включая такие симптомы, как усталость, головные боли и мышечные боли.

В некоторых случаях люди с чувствительностью к глютену без целиакии могут также испытывать психологические симптомы, такие как депрессия или беспокойство.

Хотя необходимы более качественные исследования, некоторые исследования показывают, что исключение глютена из рациона может быть полезным при этих состояниях.

Согласно одному исследованию с участием 23 человек, 13% участников сообщили, что соблюдение безглютеновой диеты привело к снижению субъективных ощущений беспокойства.

Другое исследование с участием 22 человек с чувствительностью к глютену без глютена показало, что употребление глютена в течение 3 дней привело к усилению чувства депрессии по сравнению с контрольной группой.

Хотя причина этих симптомов остается неясной, некоторые исследования показывают, что эффект может быть вызван изменениями в микробиоме кишечника, сообществе полезных бактерий в вашем пищеварительном тракте, которое участвует в нескольких аспектах здоровья.

В отличие от целиакии или аллергии на пшеницу, не существует специальных тестов для диагностики чувствительности к глютену.

Однако, если вы испытываете беспокойство, депрессию или любые другие негативные симптомы после употребления глютена, проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, подходит ли вам безглютеновая диета.

резюме

Соблюдение безглютеновой диеты может уменьшить субъективное чувство тревоги и депрессии у тех, кто чувствителен к глютену.

Суть

Беспокойство часто связано с глютеновой болезнью и чувствительностью к глютену.

Хотя исследования показали неоднозначные результаты, несколько исследований показывают, что соблюдение безглютеновой диеты может помочь уменьшить симптомы тревоги у людей с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену.

Если вы обнаружите, что глютен вызывает у вас беспокойство или другие неблагоприятные симптомы, подумайте о том, чтобы проконсультироваться с врачом, чтобы определить, может ли безглютеновая диета быть полезной.