кремнезем является одним из важнейших микроэлементов и встречается во всех органах с определенной долей соединительной ткани. Тем не менее, термин кремнезем скорее следует рассматривать как неточный термин для обозначения отложений и минералов с высоким содержанием кремния.
Как работает кремнезем
Особенно высока доля кремнезема в продуктах с высоким содержанием клетчатки, таких как картофель, просо, овес, корнеплоды, зеленые овощи и побеги бамбука.Организму необходимо кремнезем для образования достаточного количества коллагена. С помощью этого белкового вещества формируются и стабилизируются кости и хрящи, сухожилия и соединительная ткань.
Кремний также присутствует в крови, железах, мышцах и эластичной коже и играет ключевую роль в наращивании и поддержании состояния волос, ногтей и зубов. Кроме того, кремнезем обеспечивает эластичность ткани и увеличивает ее сопротивление.
Кремнезем также имеет решающее значение для развития костной ткани, поскольку он способствует усвоению и использованию кальция из пищи и, таким образом, улучшает рост костей.
Поскольку кремнезем связывает токсины, он ускоряет созревание абсцессов, фурункулов и свищей и оказывает стимулирующее действие при попадании инородных тел.
Достаточное количество кремнезема улучшает проводимость нервов, так что нервные сигналы могут передаваться правильно. Признаками нехватки кремнезема могут быть ломкие волосы и ногти, нервозность, беспокойный сон, образование экземы, замедленное заживление ран, дрожь и повышенная восприимчивость к простуде.
Значение для здоровья и спорта
кремнезем говорят, что его использовали в Древнем Египте и это одно из старейших известных лекарств. Кремнезем можно применять внутрь и наружно для лечения целого ряда заболеваний. При ожоговых, плохо заживающих или инфицированных ранах связывает выделяющийся из раны секрет.
Кремнезем вызывает повышенную активацию лимфатической системы и селезенки, стимулирует выработку иммунных клеток и ускоряет процесс заживления. Кремнезем сглаживает рост и затвердение рубцов, а тонкая чувствительная кожа укрепляется.
С кремнеземом можно бороться с возрастным ослаблением соединительной ткани, растяжками и преждевременными морщинами. Он используется для предотвращения остеопороза после того, как эксперименты показали, что регулярное употребление кремнезема может заметно увеличить плотность костей и в целом положительно сказаться на здоровье костей.
Кремнезем также может быть полезен при нарушениях развития зубов или костей у детей. Поскольку артериальные стенки содержат высокую долю кремния, считается, что кремнезем является эффективной защитой от артериосклероза. Эффект снижения уровня холестерина был подтвержден в экспериментах на животных. Кремнезем также рекомендуется при повышенном зуде, диффузном выпадении волос, раскалывании ногтей и нарушениях роста волос.
Спортсмены также могут получить пользу от воздействия кремнезема. Повышенная эластичность и стабильность тканей, связок, мышц и сухожилий снижает их предрасположенность к спортивным травмам, таким как растяжение связок, растяжение голеностопного сустава и растяжение связок. Также считается, что потребление диоксида кремния предотвращает болезненность мышц.
Появление в пище
Нужда в кремнезем составляет от 5 до 10 граммов в день и обычно может покрываться нормальной и сбалансированной диетой. Разное количество кремнезема содержится почти во всех продуктах питания.
Особенно высока доля продуктов, богатых клетчаткой, таких как картофель, просо, овес, корнеплоды и зеленые овощи, а также побеги бамбука. Пиво также содержит много кремнезема.
В продуктах животного происхождения, таких как мясо, содержание кремнезема немного ниже, но он может лучше усваиваться и использоваться организмом.
Кремнезем доступен для организма только в том случае, если используется натуральная пища. Промышленно обработанные пищевые продукты содержат значительно меньше кремнезема, чем цельные продукты.
Количество кремнезема в зерне и овощах может варьироваться от региона к региону и зависит от площади возделывания. Кремнезем, предлагаемый в качестве пищевой добавки, получают из очищенных диатомовых водорослей.