Реминерализация

Реминерализация это повторное накопление минералов в твердых тканях, таких как зубы или кости. Твердая ткань деминерализуется за счет подкисления и, таким образом, становится хрупкой. Во рту за реминерализацию отвечает слюна, которая сама перенасыщена минералами.

Что такое реминерализация?

Зубы и кости человека состоят из неорганических частей. Эти неорганические вещества и есть минералы. В частности, кальций и фосфат содержатся в твердых веществах организма.

Таким образом, минерализация является важным этапом в формировании этих твердых тканей. В медицине это означает постепенное накопление минералов в зубах и костях. В частности, в полости рта твердая ткань естественным образом деминерализуется каждый день. Неорганические вещества снова высвобождаются из твердых веществ в ходе этой деминерализации. Это происходит либо через собственные кислоты организма, такие как желудочная кислота, либо через кислые продукты.

Во рту слюна выполняет буферную функцию во время деминерализации. Секрет гарантирует, что зубы не будут полностью деминерализованы. Слюна нейтрализует кислоты и таким образом защищает минеральный баланс зубов. Во рту происходит сбалансированное чередование реминерализации и деминерализации. Соответственно, под реминерализацией в медицине понимается повторное накопление минералов в твердых тканях, которое обеспечивается слюной во рту.

Функция и задача

Минерализация - ключевой процесс для развития твердых тканей. В зубах минерализация - это процесс затвердевания зубной эмали и дентина. Благодаря этой минерализации зубы становятся прочными и относительно устойчивыми к взлому. То же самое и с минерализацией костей. Без минералов костное вещество было бы хрупким и грозило бы переломом. Таким образом, реминерализация сохраняет минеральное содержание в твердых тканях и обеспечивает поддержание сопротивления этих тканей.

Слюна играет важную роль в реминерализации декальцинированных зубов. Слюна состоит из воды, белков и минералов, таких как кальций и фосфат. Деминерализованные зубы могут вводить эти минералы, как небольшие строительные блоки, в декальцинированные области и, таким образом, поддерживать защитную зубную эмаль.

Благодаря белкам в слюне минералы не разрушаются преждевременно во время установки. Белки также гарантируют, что с зубами не попадет слишком много минералов. Они очищают поверхность зубов, как биохимическая зубная щетка.

Тот факт, что жевательная резинка без сахара, как утверждается, влияет на гигиену полости рта, объясняется, например, ее стимулирующим действием на слюнные железы.

Слюна - это раствор, состоящий из идеально согласованных отдельных компонентов, которые вместе обеспечивают здоровье зубов. Зубы купаются в ванне, насыщенной минералами, так сказать, и могут восполнить незначительные потери минералов за счет хранения минералов и компенсировать кислотные атаки. Таким образом, деминерализация и реминерализация сбалансированы во рту здорового человека.

Однако баланс между деминерализацией и реминерализацией может быть нарушен различными диетическими привычками, такими как чрезмерное потребление кислых напитков или других продуктов. Гигиена полости рта с помощью веществ, содержащих фтор, может восстановить равновесие, если оно будет потеряно, и поддержать реминерализацию.

Болезни и недуги

Что касается зубов, кариес, вероятно, является наиболее частым признаком недостаточной реминерализации. Разрушение зубов происходит, в частности, у пациентов с гипосаливацией. Это означает недостаточное выделение слюны, что является естественным процессом, особенно в пожилом возрасте. Слюнные железы с возрастом снижают активность. Возникает сухость во рту, слюна теряет буферную функцию, а в крайних случаях даже меняет свой состав.

Чем меньше слюны во рту, тем меньше организм может компенсировать естественную декальцинацию зубов. Только слюна и ее реминерализующие функции гарантируют, что люди сохранят зубы до старости.

В случае костей недостаток реминерализации, в свою очередь, может вызвать такие заболевания, как остеопороз. При таком явлении костное вещество постепенно декальцинируется. Пострадавшие чаще страдают от переломов, и их кости перестают быть гибкими. Механизм остеопороза еще полностью не изучен. Предположительно, однако, пищевые привычки играют роль в заболевании, которую не следует недооценивать.

Отсутствие или недостаточность реминерализации также может быть связано с общими симптомами дефицита в организме. В этом контексте может сыграть роль недостаток минералов и неправильный баланс в составе питательных веществ. Для реминерализации костей организму нужны не только минералы, например, но также жизненно важные вещества и витамины, такие как витамин D. Если одно из этих веществ доступно в организме только в недостаточном количестве, возникают нарушения в компенсации кислотных атак.

Снижение всасывания минералов в кишечнике также может привести к недостаточной реминерализации. Это явление может возникать в контексте различных кишечных заболеваний или, например, при воспалении кишечника, вызванном аутоиммунным заболеванием Крона.

Метаболические заболевания также могут быть причиной нарушений реминерализации. Например, из-за неправильного метаболизма фосфата кальция собственная твердая ткань тела все больше декальцинируется.