Айва (Cydonia oblonga) - древний фрукт, произрастающий в различных частях Азии и Средиземноморья.
Его выращивание восходит к Древней Греции и Риму, где он служил символом любви и плодородия. Хотя сегодня айва встречается значительно реже, она является близким родственником популярных фруктов, таких как яблоки и груши.
Они использовались в народной медицине на протяжении десятилетий, но научные исследования их преимуществ все еще находятся на начальной стадии.
Вот 8 новых преимуществ айвы для здоровья, а также несколько простых советов по включению ее в свой рацион.
.jpg)
1. Богат питательными веществами
Айва содержит клетчатку и несколько основных витаминов и минералов, что делает их питательным дополнением практически к любой диете.
Одна айва весом 3,2 унции (92 грамма) обеспечивает следующее:
- Калорий: 52
- Жиры: 0 грамм
- Белок: 0,3 грамма
- Углеводы: 14 г
- Клетчатка: 1,75 г
- Витамин C: 15% дневной нормы (DV)
- Тиамин (витамин B1): 1,5% дневной нормы
- Витамин B6: 2% дневной нормы
- Медь: 13% дневной нормы
- Железо: 3,6% от суточной нормы.
- Калий: 4% дневной нормы
- Магний: 2% дневной нормы
Как видите, этот фрукт содержит умеренное количество витамина С и меди, а также небольшое количество витаминов группы В, железа, калия и магния.
Хотя айва не особенно богата какими-либо конкретными соединениями, она предлагает широкий спектр питательных веществ при очень небольшом количестве калорий.
РезюмеАйва низкокалорийна и может похвастаться множеством необходимых витаминов и минералов, что делает их очень питательными фруктами.
2. Содержат сильнодействующие антиоксиданты.
Многие из преимуществ, связанных с айвой, можно отнести к богатым антиоксидантами фруктам.
Антиоксиданты уменьшают метаболический стресс, уменьшают воспаление и защищают ваши клетки от повреждения свободными радикалами, которые являются нестабильными молекулами.
Некоторые исследования показывают, что некоторые антиоксиданты в айве, в том числе флавонолы, такие как кверцетин и кемпферол, уменьшают воспаление и защищают от хронических заболеваний, таких как болезни сердца.
РезюмеАйва богата антиоксидантами, которые могут снизить метаболический стресс и воспаление, одновременно защищая ваши клетки от повреждения свободными радикалами.
3. Может помочь справиться с тошнотой, вызванной беременностью.
Некоторые из наиболее частых симптомов на ранних сроках беременности - тошнота и рвота.
Некоторые исследования показывают, что айва может помочь облегчить эти симптомы.
Одно исследование с участием 76 беременных женщин показало, что 1 столовая ложка (15 мл) айвового сиропа была значительно более эффективной, чем 20 мг витамина B6 в уменьшении тошноты, вызванной беременностью.
Хотя эти результаты обнадеживают, необходимы дополнительные исследования.
РезюмеНедавнее исследование показало, что айвовый сироп значительно более эффективен, чем витамин B6, в уменьшении тошноты и рвоты, вызванных беременностью. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.
4. Может облегчить проблемы с пищеварением.
Айва издавна использовалась в традиционной и народной медицине для лечения различных расстройств пищеварения.
Недавние исследования показывают, что экстракт айвы может защитить ткани кишечника от повреждений, связанных с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК), такими как язвенный колит.
В исследовании на крысах с язвенным колитом у крыс, получавших экстракт и сок айвы, значительно уменьшилось повреждение тканей толстой кишки по сравнению с контрольной группой.
Тем не менее, исследования на людях необходимы.
РезюмеХотя исследования на людях необходимы, исследования на животных показывают, что айва может защитить от повреждения кишечника, связанного с ВЗК.
5. Может лечить язву желудка.
Ранние исследования показывают, что растительные соединения айвы могут помочь предотвратить и лечить язву желудка.
В исследовании в пробирке сок айвы подавлял рост Хеликобактер пилори, бактерия, вызывающая язву желудка.
Между тем, исследование на крысах показало, что экстракт айвы защищает от язв желудка, вызванных алкоголем.
Хотя эти результаты обнадеживают, необходимы дополнительные исследования.
РезюмеИсследования в пробирках и на животных показывают, что айва может защитить от язвы желудка, но необходимы исследования на людях.
6. Может уменьшить симптомы кислотного рефлюкса.
Несколько исследований показывают, что сироп айвы может помочь справиться с симптомами гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), широко известной как кислотный рефлюкс.
7-недельное исследование с участием 80 детей с кислотным рефлюксом показало, что ежедневный прием сиропа айвы так же эффективен, как и лекарства, которые традиционно используются для облегчения симптомов этого состояния.
В исследовании, проведенном с участием 137 беременных женщин, 10 мг сиропа айвы, принятого после еды, также показали, что они так же эффективны, как и традиционные лекарства, для облегчения симптомов кислотного рефлюкса.
Кроме того, в 4-недельном исследовании 96 детей с кислотным рефлюксом использование концентрата айвы вместе с традиционными лекарствами улучшило симптомы, такие как рвота, отвращение к еде, отрыжка и боль в животе, в большей степени, чем прием одного лекарства.
Тем не менее необходимы дополнительные исследования.
РезюмеНесколько исследований показывают, что сироп из айвы так же эффективен, как и традиционные лекарства, используемые для лечения симптомов кислотного рефлюкса.
7. Может защитить от некоторых аллергических реакций.
Айва может облегчить различные симптомы аллергии, подавляя активность определенных иммунных клеток, ответственных за аллергические реакции.
Gencydo, коммерческое лекарство от аллергии, сочетает в себе лимонный сок и экстракт плодов айвы. Несколько небольших исследований подтверждают его способность предотвращать и лечить легкие аллергические реакции, такие как насморк и астма.
Кроме того, исследования на мышах отмечают, что экстракты плодов и семян айвы могут предотвращать и лечить искусственно вызванный аллергический дерматит. Тем не менее, остается неясным, окажут ли они такой же эффект на людей.
Хотя некоторые эксперты предполагают, что продукты из айвы могут быть безопасной альтернативой традиционным лекарствам от аллергии, необходимы дополнительные исследования.
РезюмеСоединения в айве могут бороться с распространенными легкими аллергическими реакциями, такими как воспаление кожи, насморк и астма. Однако необходимы дальнейшие исследования.
8. Может поддерживать правильную иммунную функцию.
Айва может поддерживать вашу иммунную систему.
Несколько исследований в пробирках показали, что он обладает антибактериальными свойствами, которые могут помочь предотвратить чрезмерный рост некоторых вредных бактерий, таких как Кишечная палочка и S. aureus .
Кроме того, одна айва содержит 15% дневной нормы витамина С, который необходим для здоровой, функционирующей иммунной системы.
Один фрукт также обеспечивает 6–8% дневной нормы клетчатки. Достаточное потребление клетчатки поддерживает здоровые бактерии, живущие в пищеварительном тракте, известные под общим названием микробиом кишечника.
Поддержание здорового микробиома кишечника может уменьшить воспаление и повысить сопротивляемость инфекциям, вызываемым вредными бактериями в пищеварительном тракте.
РезюмеАйва содержит витамин С и клетчатку - два питательных вещества, которые поддерживают здоровую иммунную систему. Они также могут обладать антибактериальными свойствами.
Как их есть
В отличие от более популярных фруктов, айву редко едят в сыром виде. Даже спелая айва имеет очень жесткую мякоть и кислый, терпкий вкус.
Таким образом, большинство любителей айвы сходятся во мнении, что фрукты лучше всего есть в приготовленном виде.
Нарезав айву ломтиками, поместите ее в кастрюлю с водой и небольшим количеством сахара и дайте ей покипеть, пока мякоть не станет мягкой. Вы также можете поэкспериментировать с добавлением таких специй, как ваниль, корица, имбирь и звездчатый анис.
Вы можете съесть приготовленную айву отдельно или добавить ее в овсянку, йогурт или жареную свинину. Он также является восхитительным дополнением к фруктовым тортам и пирогам.
А еще можно приготовить варенье из айвы. Тем не менее, вы должны помнить о содержании сахара, поскольку джем, как правило, содержит большое количество добавленного сахара и его легко переедать.
РезюмеИз-за жесткой мякоти и кислого вкуса айву лучше всего есть приготовленной. Вы можете добавить вареную айву к овсянке, йогурту или жареному мясу.
Суть
Айва - древний фрукт с уникальным вкусом и несколькими потенциальными преимуществами.
Они могут помочь в лечении расстройств пищеварения, аллергии и повышенного уровня сахара в крови, хотя необходимы дополнительные исследования.
В отличие от других фруктов, айву не едят в сыром виде. Лучше всего их приготовить или превратить в варенье.
Если вы хотите приправить свой рацион фруктами, попробуйте айву.
.jpg)
.jpg)
