Эфир холестерина представляют собой молекулы холестерина, этерифицированные жирными кислотами. Они представляют собой форму транспорта холестерина, который содержится в 75 процентах крови. Этерифицированный холестерин легче расщепляется в печени, чем неэтерифицированный.
Что такое эфир холестерина?
Сложный эфир холестерина представляет собой молекулу холестерина, этерифицированную жирными кислотами.Холестерин представляет собой полициклический спирт, к гидроксильной группе которого с помощью фермента присоединена молекула жирной кислоты, а вода отщепляется. Сложный эфир холестерина представляет собой форму транспорта холестерина, который, как сложный эфир, также может легче расщепляться в печени.
75 процентов холестерина содержится в организме в виде сложных эфиров холестерина. Он служит промежуточным продуктом и запасным веществом в метаболизме организма. Вот почему это неотъемлемая часть питания человека. Эфиры холестерина в основном содержатся в пищевых продуктах для животных. Наиболее распространенными жирными кислотами, содержащимися в эфире холестерина, являются олеиновая кислота, пальмовая кислота и линолевая кислота. Фермент лецитин холестерин ацилтрансфераза отвечает за этерификацию холестерина. Этот фермент находится в частицах ЛПВП и также контролирует там этерификацию холестерина.
Частицы ЛПВП состоят из холестерина, триглицеридов и липопротеинов. Связанные с липопротеинами, нерастворимые в воде сложные эфиры холестерина становятся транспортабельными и транспортируются из органов в печень через частицы ЛПВП. Этерификация увеличивает плотность этих частиц, превращая их в липопротеины высокой плотности (плотно упакованные липопротеины).
Функция, эффект и задачи
Сложные эфиры холестерина представляют собой только одну из форм транспорта холестерина. Они связаны с липопротеинами ЛПВП, ЛПНП или ЛПОНП. Холестерин бывает как свободным, так и этерифицированным жирными кислотами. Однако этерифицированный холестерин легче расщепляется печенью. Он очень хорошо переносится кровью с помощью липопротеинов.
Его образование происходит в липопротеинах высокой плотности. Это высококонцентрированные липопротеины. ЛПВП переносят холестерин из внепеченочных органов (органов за пределами печени) в печень, где он затем расщепляется на желчные кислоты. Желчные кислоты выводятся в кишечник с желчью и одновременно эмульгируют жиры, холестерин и сложные эфиры холестерина, поступающие с пищей. Более 90 процентов холестерина, превращенного в желчную кислоту, снова возвращается в кровоток. Холестерин и сложные эфиры холестерина являются исходным материалом для образования гормонов, таких как половые гормоны, минеральные кортикоиды и глюкокортикоиды (кортизон). Они также служат для образования желчных кислот и витамина D.
Образование, возникновение, свойства и оптимальные значения
Эфиры холестерина образуются в ЛПВП с помощью фермента лецитин-холестерин-ацилтрансферазы. ЛПВП или липопротеины высокой плотности отвечают за транспорт холестерина из тканей тела в печень. Этот транспорт также известен как обратный транспорт холестерина. Этерифицированный холестерин хорошо расщепляется в печени. Однако сложные эфиры холестерина также могут переноситься с ЛПВП на ЛПНП или ЛПОНП с обменом на триглицериды. Вот почему в ЛПНП и ЛПОНП также есть эфиры холестерина.
В общем, ЛПВП называют хорошим холестерином, потому что он переносит холестерин из тканей в печень для расщепления. Было обнаружено, что риск развития артериосклероза и сердечно-сосудистых заболеваний ниже при высокой концентрации ЛПВП. Иногда наблюдался даже небольшой регресс артериосклеротических изменений. Чтобы расщепить холестерин в печени, сначала необходимо разорвать сложноэфирную связь между холестерином и жирной кислотой. Для этого необходима гормоночувствительная липаза. Эфиры холестерина, попадающие в организм с пищей, расщепляются на отдельные компоненты липазой, активируемой солями желчных кислот. Это высвобождает как жирные кислоты, так и холестерин.
Внутри клетки свободный холестерин также этерифицируется так называемой стерин-O-ацилтрансферазой и превращается в свою запасную форму в виде сложного эфира холестерина. Это позволяет избежать нежелательных эффектов свободного холестерина в цитозоле. Однако накопление сложных эфиров холестерина в макрофагах или гладких мышцах указывает на начало артериосклероза.
Заболевания и расстройства
В клетках устанавливается баланс между синтезом холестерина и высвобождением холестерина из эфиров холестерина. Разрушение сложного эфира холестерина происходит под действием так называемой кислой липазы. Есть две очень редкие клинические картины, которые связаны с потерей функции или со сниженной активностью кислой липазы.
Например, генетический дефект на хромосоме 10 влияет на ген, кодирующий кислотную липазу. Если этот фермент полностью не работает, сложный эфир холестерина больше не может расщепляться в лизосомах. В цитоплазме клетки наблюдается пониженная концентрация холестерина. Это нарушает контур управления и приводит к неконтролируемому производству холестерина. Это также увеличивает активность рецептора ЛПНП. Теперь клетка перегружена холестерином, что в конечном итоге приводит к ее гибели. Это заболевание обычно заканчивается летальным исходом в раннем детстве (от трех до шести месяцев). Болезнь накопления эфиров холестерина (CEST) - это гораздо более легкая форма болезни.
Здесь действует тот же ген. Однако кислая липаза все еще выполняет здесь остаточную функцию, так что болезнь поражает только печень. Из-за этой остаточной функции распад сложных эфиров холестерина все еще может происходить в большинстве клеток. Однако из-за высокой метаболической активности в печени более медленное разложение там сказывается. Повышенные концентрации эфиров холестерина хранятся в печени. Заболевание обычно проявляется только после 18 лет с увеличенной печенью и повышенным риском развития артериосклероза.
