11 полезных свойств мангостина (и как его есть)

Мангостин (Гарциния мангустана) - экзотический тропический фрукт со слегка кисло-сладким вкусом.

Он родом из Юго-Восточной Азии, но его можно найти в различных тропических регионах по всему миру.

Плод иногда называют пурпурным мангустином из-за темно-пурпурного цвета его кожуры, которая развивается при созревании. Напротив, сочная внутренняя мякоть ярко-белого цвета.

Хотя мангустин - относительно малоизвестный фрукт, его не следует упускать из виду, поскольку он может принести много пользы для здоровья благодаря богатому содержанию питательных веществ, клетчатки и уникальных антиоксидантов.

Вот 11 преимуществ мангустина для здоровья.

1. Очень питательный

Мангостин относительно низкокалорийен, но содержит много необходимых питательных веществ.

Порция консервированного, осушенного мангустина на 1 стакан (196 грамм) предлагает:

• Калорийность: 143 ккал
• Углеводы: 35 г
• Клетчатка: 3,5 грамма
• Жиры: 1 грамм
• Белки: 1 грамм
• Витамин C: 9% от рекомендуемой суточной дозы (RDI)
• Витамин B9 (фолиевая кислота): 15% от РСНП
• Витамин B1 (тиамин): 7% от РСНП.
• Витамин В2 (рибофлавин): 6% от РСНП.
• Марганец: 10% от РСНП
• Медь: 7% от РСНП
• Магний: 6% от РСНП.

Витамины и минералы в мангустине важны для поддержания многих функций организма, включая производство ДНК, сокращение мышц, заживление ран, иммунитет и передачу нервных сигналов.

Более того, одна чашка (196 граммов) этого фрукта обеспечивает почти 14% РСНП клетчатки - питательного вещества, которого часто не хватает в рационе людей.

Резюме

Мангостин содержит множество необходимых витаминов, минералов и клетчатки, при этом он низкокалорийный. Эти питательные вещества важны для поддержания многих функций вашего тела.

2. Богат мощными антиоксидантами.

Возможно, одним из самых важных атрибутов мангустина является его уникальный антиоксидантный профиль.

Антиоксиданты - это соединения, которые могут нейтрализовать повреждающее действие потенциально вредных молекул, называемых свободными радикалами, которые связаны с различными хроническими заболеваниями.

Мангостин содержит несколько питательных веществ с антиоксидантной способностью, таких как витамин С и фолиевая кислота. Кроме того, он содержит ксантоны - уникальный тип растительного соединения, обладающий сильными антиоксидантными свойствами.

В нескольких исследованиях антиоксидантная активность ксантонов привела к противовоспалительному, противоопухолевому, антивозрастному и противодиабетическому эффектам.

Таким образом, ксантоны в мангустине могут быть ответственны за многие из его потенциальных преимуществ для здоровья. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет сделать окончательные выводы.

Резюме

Мангостин содержит витамины с антиоксидантной способностью, а также уникальный класс антиоксидантных соединений, известных как ксантоны.

3. Может иметь противовоспалительные свойства.

Ксантоны, содержащиеся в мангустине, могут играть роль в уменьшении воспаления.

Исследования в пробирках и на животных показывают, что ксантоны обладают противовоспалительным действием и могут снизить риск воспалительных заболеваний, таких как рак, болезни сердца и диабет.

Мангостин также богат клетчаткой, которая обладает различными преимуществами. Например, некоторые исследования на животных показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь уменьшить воспалительную реакцию вашего организма.

Хотя эти данные обнадеживают, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как мангустин влияет на воспаление и прогрессирование заболевания у людей.

Резюме

Согласно исследованиям на животных, растительные соединения и клетчатка в мангустине могут оказывать противовоспалительное действие. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как этот фрукт может уменьшить воспаление у людей.

4. Может иметь противоопухолевое действие.

Исследования населения показывают, что диеты, богатые овощами и фруктами, такими как мангустин, связаны с уменьшением заболеваемости раком.

Определенные растительные соединения в мангустине, включая ксантоны, обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, что может помочь бороться с развитием и распространением раковых клеток.

Многочисленные исследования в пробирках показывают, что ксантоны могут подавлять рост раковых клеток, в том числе в тканях груди, желудка и легких.

Точно так же небольшое количество исследований показало, что это соединение может замедлять прогрессирование рака толстой кишки и груди у мышей.

Хотя эти результаты обнадеживают, на людях проведено недостаточно исследований.

Резюме

Исследования в пробирках и на животных показывают, что ксантоны в мангустине могут защитить от рака. Однако качественные исследования на людях по этой теме отсутствуют.

5. Может способствовать снижению веса.

В индустрии здоровья и хорошего самочувствия одна из самых больших претензий мангустина к славе - это его способность способствовать снижению веса.

Одно исследование показало, что мыши на диете с высоким содержанием жиров, которые получали дополнительные дозы мангустина, набирали значительно меньше веса, чем мыши в контрольной группе.

Аналогичным образом, в небольшом 8-недельном исследовании люди, которые дополняли свой рацион 3, 6 или 9 унциями (90, 180 или 270 мл) сока мангустана два раза в день, как правило, имели более низкий индекс массы тела (ИМТ), чем контрольная группа .

Дополнительные исследования мангустина и ожирения ограничены, но эксперты предполагают, что противовоспалительные эффекты фруктов играют роль в ускорении метаболизма жиров и предотвращении набора веса.

В конечном итоге необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как мангустин может вписаться в эффективный план похудания.

Резюме

Некоторые исследования на животных и людях показывают, что мангустин может играть роль в снижении веса и предотвращении ожирения. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

6. Поддерживает контроль уровня сахара в крови

Исследования как в пробирке, так и на животных показывают, что соединения ксантона в мангустине могут помочь вам поддерживать здоровый уровень сахара в крови.

Недавнее 26-недельное исследование с участием женщин с ожирением показало, что у тех, кто ежедневно получал 400 мг дополнительного экстракта мангустана, наблюдалось значительное снижение инсулинорезистентности - фактора риска диабета - по сравнению с контрольной группой.

Фрукты также являются хорошим источником клетчатки, питательного вещества, которое может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и улучшить контроль над диабетом.

Комбинация ксантона и клетчатки в мангустине может помочь сбалансировать уровень сахара в крови. Однако необходимы дополнительные исследования.

Резюме

Растительные соединения и клетчатка в мангустине могут способствовать снижению уровня сахара в крови. Тем не менее, текущих исследований недостаточно.

7. Способствует здоровой иммунной системе.

Клетчатка и витамин С, которые содержатся в мангустине, важны для здоровья иммунной системы.

Клетчатка поддерживает здоровые кишечные бактерии - важный компонент иммунитета. С другой стороны, витамин С необходим для функционирования различных иммунных клеток и обладает антиоксидантными свойствами.

Кроме того, некоторые исследования показывают, что определенные растительные соединения в мангустине могут обладать антибактериальными свойствами, что может принести пользу вашему иммунному здоровью, борясь с потенциально опасными бактериями.

В 30-дневном исследовании с участием 59 человек у тех, кто принимал добавку, содержащую мангустин, наблюдалось снижение маркеров воспаления и значительно большее увеличение количества здоровых иммунных клеток по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

Для оптимального функционирования вашей иммунной системе требуется множество различных питательных веществ. Мангостин может быть полезным выбором для включения в сбалансированный рацион наряду с другими продуктами, богатыми питательными веществами.

Резюме

Исследования показывают, что мангустин может увеличить количество иммунных клеток и уменьшить воспаление, что потенциально укрепит здоровье иммунной системы.

8. Помогает сохранить здоровую кожу.

Повреждение кожи в результате пребывания на солнце - обычное явление во всем мире и одна из основных причин рака кожи и появления признаков старения.

Одно исследование на мышах, получавших дополнительный экстракт мангустина, показало защитный эффект от ультрафиолетового излучения B (UVB) на коже.

Более того, небольшое трехмесячное исследование на людях показало, что люди, ежедневно принимавшие 100 мг экстракта мангустина, испытывали значительно большую эластичность кожи и меньшее накопление определенного соединения, которое, как известно, способствует старению кожи.

Исследователи утверждают, что антиоксидантная и противовоспалительная способность мангустина является основной причиной этих защитных свойств кожи, но необходимы дополнительные исследования в этой области.

Резюме

Исследования показывают, что антиоксидантные и противовоспалительные соединения в мангустине могут защищать клетки кожи от повреждений, связанных с воздействием солнца и старением.

9–11. Другие потенциальные преимущества для здоровья

Мангостин также может оказать положительное влияние на ваше сердце, мозг и пищеварительную систему:

9. Здоровье сердца. Исследования на животных показывают, что экстракт мангустина эффективно снижает факторы риска сердечных заболеваний, такие как LDL (плохой) холестерин и триглицериды, одновременно повышая HDL (хороший) холестерин.
10. Здоровье мозга. Исследования показывают, что экстракт мангустина помогает предотвратить снижение умственных способностей, уменьшить воспаление мозга и улучшить симптомы депрессии у мышей, хотя исследований на людях в этой области недостаточно.
11. Здоровье пищеварительной системы. Мангостин богат клетчаткой. Всего 1 чашка (196 грамм) обеспечивает около 14% РСНП. Клетчатка необходима для здоровья пищеварительной системы, а диета с высоким содержанием клетчатки способствует регулярному кишечнику.

Хотя эти результаты обнадеживают, исследования на людях в этих областях отсутствуют.

Еще слишком рано делать окончательные заявления о роли мангустина в поддержании здоровья мозга, сердца и пищеварения у людей.

Резюме

Исследования показывают, что питательные вещества и другие растительные соединения в мангустине могут поддерживать оптимальную работу пищеварительной системы, сердца и мозга.

Как есть мангустин

Мангостин легко приготовить и съесть, хотя его может быть сложно найти в зависимости от того, где вы живете. Сезон фруктов относительно короткий, что часто ограничивает их доступность.

Лучше всего искать его на специализированных азиатских рынках, но имейте в виду, что свежий мангустин может быть довольно дорогим. Замороженные или консервированные формы могут быть дешевле и их легче найти, но имейте в виду, что консервированные формы часто содержат добавленный сахар.

Фрукты также можно найти в виде сока или в виде порошкообразных добавок.

Если у вас есть свежая порция, выбирайте фрукты с гладкой темно-фиолетовой кожурой. Кожура несъедобная, но ее легко удалить зубчатым ножом.

Внутренняя мякоть белая и очень сочная при созревании. Эту часть фруктов можно есть сырой или добавлять в смузи или салаты из тропических фруктов для придания восхитительного вкуса.

Резюме

Свежий мангустин бывает трудно достать, но чаще встречаются замороженные, консервированные или сочные формы. Внутреннюю мякоть можно есть отдельно или добавлять в смузи или салат.

Может не подходить для всех

Было зарегистрировано очень мало неблагоприятных последствий для здоровья от употребления мангустина в его полном виде, и он, вероятно, безопасен для большинства людей.

Однако более концентрированные формы, такие как добавки, соки или порошки, не являются на 100% безопасными.

Ранние исследования показывают, что ксантоны, содержащиеся в травяных добавках, могут замедлять процесс свертывания крови.

Поскольку мангустин является богатым источником ксантонов, рекомендуется избегать его концентрированных источников, если у вас есть проблемы со свертыванием крови или вы принимаете препараты, разжижающие кровь.

Исследования, чтобы определить, безопасны ли добавки мангустина для беременных или кормящих женщин, в настоящее время недостаточно, поэтому, вероятно, лучше избегать их на этих этапах жизни.

Всегда консультируйтесь со своим врачом или другим квалифицированным медицинским работником, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион или принимать новую пищевую добавку.

Резюме

Мангостин, вероятно, безопасен для большинства людей, но может увеличить риск кровотечения. Проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать новую добавку или кардинально изменить свой рацион.

Суть

Мангостин - тропический фрукт, происходящий из Юго-Восточной Азии.

Его почитают за множество потенциальных преимуществ для здоровья, большинство из которых связано с его питательным профилем и уникальным содержанием антиоксидантов. Тем не менее, многие из этих предполагаемых преимуществ еще предстоит научно доказать в исследованиях на людях.

Найти свежий мангустин может быть сложно, так как это относительно малоизвестный фрукт. Но чаще встречаются консервированные, замороженные и добавки.

Его сочный, нежно-сладкий вкус делает его восхитительным дополнением к смузи и фруктовым салатам. Попробуйте его из-за его кулинарной привлекательности или потенциальной пользы для здоровья - в любом случае это победа.