Производство слюны или Слюноотделение проходит в полости рта через многочисленные маленькие слюнные железы в слизистой оболочке рта и три большие слюнные железы, также расположенные в полости рта. Поскольку слюна, помимо своих физических функций, также выполняет важные биохимические задачи с точки зрения индукции пищеварения (сахара), защиты от инфекций и облегчения болевых ощущений, оптимальное количество и состав слюны чрезвычайно важны. Производство слюны контролируется вегетативной нервной системой.
Что такое слюноотделение?
Выработка слюны или слюноотделения происходит в полости рта через многочисленные маленькие слюнные железы на слизистой оболочке рта и три больших слюнных железы, также расположенных в полости рта.Производство и секреция слюны в ротовую полость происходит примерно в 600–1000 «малых слюнных железах» (glandulae salivariae minores), распределенных в слизистой оболочке рта, которые считаются небными железами, и тремя парными «большими слюнными железами», околоушной железой ( Glandula parotis), подчелюстная железа (Glandula submandibularis) и подъязычная железа (Glandula sublingualis).
Слюна во рту состоит на 95% из воды и только на 0,5% растворенных веществ, но вещества, растворенные в слюне, вносятся отдельными слюнными железами в разных концентрациях и составах, поэтому важно, чтобы все слюнные железы работали. способствуют оптимальному количеству и составу слюны.
Маленькие слюнные железы производят слизистую секрецию, особенно в области мягкого неба и язычка, в то время как жидкость, выделяемая парными околоушными железами, состоит из водного раствора, в котором белки и ферменты (особенно амилаза для расщепления определенных углеводов) и иммуноглобулины. чтобы предотвратить инфекции. В слюне также могут быть обнаружены многочисленные электролиты и минералы, такие как магний, калий, кальций, железо и многие другие.
Нижнечелюстные слюнные железы, которые также являются парными, производят (секретируют) основную часть слюны. Это серомукозные железы, которые выделяют ферменты и белки, а также слизистые выделения. Секрет подъязычных желез чисто слизистый, он состоит из густой слюны.
Функция и задача
Основная задача и функция производства слюны - сделать доступной слюну в оптимальном количестве и составе в оптимальное время в полости рта. В среднем слюнные железы производят от 0,5 до 1,5 литров слюны в день. Даже при отсутствии приема пищи выделяется основное количество около 0,5 литра.
С одной стороны, сама слюна, благодаря содержанию слизи, обеспечивает возможность таких процессов, как глотание, речь, дегустация и обоняние; с другой стороны, слюна предотвращает инфекции благодаря содержанию эндогенных антибактериальных и антимикотических ферментов и гормонов. Пищеварительные ферменты, такие как амилазы, инициируют расщепление углеводов.
Слегка щелочной характер слюны в сочетании со следами фтора и роданида снижает риск разрушения зубов и помогает сохранить зубную эмаль. Опиорфины, собственные опиоидные анальгетики организма, также были обнаружены в слюне.
Организм частично использует выработку слюны для выведения отходов или безвредных веществ из организма через лимфатическую систему. Особые эмоциональные ситуации, такие как стресс, радость, гнев и страх, могут быть обнаружены в слюне по концентрации определенных гормонов. Например, в стрессовых ситуациях содержание кортизола в слюне резко увеличивается.
Стероидные гормоны, включая половые гормоны, также можно обнаружить в слюне. Итак, з. Б. Когда поцелуи сексуального возбуждения оказывают стимулирующее действие на партнера, так как небольшие количества половых гормонов передаются между собой. Самоусиливающийся контур управления возникает, если процесс сознательно не прерывается одним из двух партнеров.
Здесь вы можете найти свое лекарство
➔ Лекарства от неприятного запаха изо рта и неприятного запаха изо ртаБолезни и недуги
Основные жалобы, связанные с выработкой слюны, могут заключаться в ее избыточном или недостаточном производстве. В принципе, это может быть связано с неисправностями или заболеваниями самих желез или вызвано слишком слабыми или слишком сильными сигналами вегетативной нервной системы. Избыточное слюноотделение (гиперсаливация) может иметь множество причин. Аномально повышенное производство слюны часто возникает в связи с неврологическими заболеваниями, такими как болезнь Паркинсона и боковой амиотрофический склероз (БАС). Такие заболевания, как шизофрения и маниакальная депрессия, обычно сопровождаются нарушением слюноотделения. Повышенное слюноотделение указано как побочный эффект для множества лекарств. Токсичные вещества, связанные с парасимпатическими расстройствами, могут иметь аналогичный эффект.
Недостаточное слюноотделение (гипосиалия) может быть следствием недостатка жидкости, а также особых заболеваний, таких как B. вызвано синдромом Шегрена, лекарствами или радиацией в области головы. Гипозиалия проявляется неприятной сухостью во рту (ксеростомией).
Нарушение выработки слюны также может быть результатом прямого бактериального или вирусного заболевания слюнных желез, например паротита, или результатом воспаления желез. Основные заболевания, такие как приобретенный иммунный дефицит (например, СПИД), повышенный уровень сахара в крови и гормональные нарушения, также могут иметь влияние.
В редких случаях отток слюны из желез может быть затруднен из-за слюнных камней. Камни слюнных желез обычно образуются из апатита кальция. Дефицит белка и витаминов, злоупотребление алкоголем и никотином также влияют на нарушение выработки слюны.
Могут развиваться опухоли, особенно околоушных желез, которые, однако, доброкачественны примерно в трех четвертях случаев. Как правило, опухоли растут медленно и сначала доставляют незначительный дискомфорт. Более редкие опухоли на одной из двух слюнных желез нижней челюсти или на одной или нескольких небольших слюнных железах часто являются злокачественными и обычно проявляются болью, параличом лицевого нерва и видимыми и пальпируемыми шишками во рту и в области шеи.