Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Зеленый кофе становится все более популярным в сообществе специалистов по здоровью и здоровью.
Таким образом, вы, возможно, слышали о его богатых запасах полезных для здоровья растительных соединений.
В этой статье подробно рассматривается зеленый кофе, в том числе его потенциальные преимущества и риски.
Что такое зеленый кофе?
Зеленые кофейные зерна - это обычные кофейные зерна, которые не были обжарены и остаются полностью сырыми.
Их экстракт популярен как пищевая добавка, но зеленый кофе также можно купить в виде цельнозерновых зерен и использовать для приготовления горячего напитка, как жареный кофе.
Имейте в виду, что кружка этого светло-зеленого напитка будет не похожа на жареный кофе, к которому вы привыкли, так как он имеет гораздо более мягкий вкус. Говорят, на вкус он больше похож на травяной чай, чем на кофе.
Более того, его химический профиль совершенно иной, чем у жареного кофе, хотя их происхождение схоже.
Он может похвастаться обильным запасом хлорогеновых кислот - соединений с мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием, которые могут принести много пользы для здоровья.
Жареные кофейные продукты также содержат небольшое количество хлорогеновой кислоты, но большая ее часть теряется в процессе обжарки.
РезюмеЗеленые кофейные зерна - это сырые необжаренные кофейные зерна. Они содержат высокий уровень группы антиоксидантов, известных как хлорогеновые кислоты, которые, как считается, обладают многочисленными преимуществами.
Это работает как добавка для похудения?
В 2012 году американский знаменитый врач и ведущий ток-шоу доктор Оз рекламировал экстракт зеленого кофе как чудо-добавку для похудения.
С тех пор многие эксперты в области здравоохранения опровергли мнение о том, что он оказывает какое-либо существенное влияние на вес.
Несмотря на это, экстракт зеленого кофе остается одной из самых популярных добавок для похудения на рынке.
В нескольких небольших исследованиях, в которых применяли экстракт мышей, было обнаружено, что он значительно снижает общую массу тела и накопление жира. Однако исследования на людях были гораздо менее убедительными.
Большинство исследований зеленого кофе на людях были безрезультатными. Хотя некоторые участники похудели, исследования были плохо спланированы с небольшими размерами выборки и короткой продолжительностью.
Таким образом, нет убедительных доказательств того, что зеленый кофе эффективен для похудения. Необходимы более масштабные, хорошо продуманные исследования на людях.
РезюмеЗеленый кофе продается как средство для похудания, но научных данных, подтверждающих его эффективность, недостаточно. Необходимы дополнительные исследования на людях.
Может снизить риск некоторых хронических заболеваний
Зеленый кофе может принести пользу не только для похудения, но и для здоровья.
Фактически, его хлорогеновые кислоты могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца.
В ходе 8-недельного исследования 50 человек с метаболическим синдромом - кластером факторов риска, включая высокое кровяное давление и уровень сахара в крови, которые увеличивают риск диабета и сердечных заболеваний - принимали 400 мг экстракта зеленых кофейных зерен без кофеина два раза в день.
Те, кто принимал экстракт, испытали значительное улучшение уровня сахара в крови натощак, артериального давления и окружности талии по сравнению с контрольной группой.
Хотя эти результаты обнадеживают, необходимы более масштабные исследования.
РезюмеЗеленый кофе может снизить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа, хотя необходимы дополнительные исследования.
Возможные риски и побочные эффекты
Зеленый кофе в значительной степени безопасен, но может иметь несколько потенциальных рисков.
Последствия избытка кофеина
Как и жареный кофе, зеленые кофейные зерна содержат кофеин.
Хотя умеренное потребление кофеина, вероятно, безопасно для большинства здоровых людей, слишком большое его количество может привести к негативным симптомам, таким как беспокойство, нарушения сна и повышение артериального давления.
Одна чашка (8 унций) черного или зеленого кофе содержит примерно 100 мг кофеина, в зависимости от сорта и метода заваривания.
Поскольку небольшое количество кофеина может быть потеряно в процессе обжарки, зеленый кофе может содержать немного больше кофеина, чем черный, но разница, вероятно, незначительна.
Между тем, добавки зеленого кофе обычно предлагают 20–50 мг на капсулу, хотя некоторые из них не содержат кофеин во время обработки.
Если вы принимаете зеленый кофе в какой-либо форме, вы можете уменьшить его потребление, чтобы избежать последствий.
Может повлиять на здоровье костей
Двухмесячное исследование на животных показало, что у мышей, получавших ежедневные дозы экстракта зеленого кофе, наблюдалось значительное истощение кальция в костной ткани.
Эти результаты показывают, что длительное употребление добавок зеленого кофе может нанести вред здоровью костей.
Тем не менее, необходимы исследования на людях.
РезюмеЧрезмерное употребление кофеина в зеленом кофе может вызвать негативные симптомы. Кроме того, ранние исследования на животных показывают, что он может нанести вред здоровью костей, хотя исследования на людях необходимы.
Рекомендуемая дозировка
Недостаточно данных о зеленом кофе, чтобы дать четкие рекомендации по дозировке.
Тем не менее, по крайней мере, в одном исследовании использовались дозы до 400 мг экстракта зеленого кофе два раза в день, и не сообщалось об отрицательных эффектах.
Если вы планируете принимать этот экстракт, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что вы принимаете безопасное количество.
РезюмеДля зеленого кофе нет четких рекомендаций по дозировке, но в некоторых исследованиях безопасно использовались дозы до 400 мг экстракта два раза в день.
Суть
Зеленый кофе относится к сырым зернам кофейного растения.
Его экстракт был популяризирован как добавка для похудания, и он может способствовать здоровому уровню сахара в крови и артериальному давлению, хотя исследования его эффективности ограничены.
Сообщалось о нескольких побочных эффектах, но содержащийся в нем кофеин может вызывать побочные эффекты.
Если вы планируете добавить зеленый кофе в свой распорядок дня, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что это безопасно для вас.
Вы также можете использовать целые бобы для приготовления горячего напитка.
Если вы хотите попробовать зеленый кофе или его экстракт, вы можете купить его на месте или найти цельные зерна и пищевые добавки в Интернете.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
