Хотя пищевая зависимость не указана в Диагностическом и статистическом руководстве по психическим расстройствам (DSM-5), это обычно связано с перееданием, тягой и отсутствием контроля над едой.
Хотя тот, кто испытывает тягу или время от времени переедает, вероятно, не соответствует критериям расстройства, существует как минимум 8 общих симптомов.
Вот 8 общих признаков и симптомов пищевой зависимости.
1. Тяга к еде, несмотря на чувство сытости
Тяга к еде не редкость даже после полноценной и питательной еды.
Например, после обеда со стейком, картофелем и овощами некоторые люди могут захотеть мороженого на десерт.
Тяга и голод - это не одно и то же.
Тяга возникает, когда вы испытываете желание что-нибудь съесть, несмотря на то, что вы уже поели или насытились.
Это довольно распространенное явление и не обязательно означает, что кто-то страдает пищевой зависимостью. У большинства людей возникает тяга.
Однако, если тяга случается часто и удовлетворить или игнорировать ее становится сложно, они могут быть индикатором чего-то еще.
Эта тяга не связана с потребностью в энергии или питательных веществах - это мозг требует чего-то, что выделяет дофамин, химическое вещество в мозгу, которое играет роль в том, как люди испытывают удовольствие.
РезюмеТяга очень распространена. Хотя тяга сама по себе не указывает на пищевую зависимость, если у вас часто возникает тяга, и игнорировать или удовлетворить ее сложно, это может указывать на проблему.
2. Есть гораздо больше, чем предполагалось.
Для некоторых людей просто не существует кусочка шоколада или кусочка торта. Один укус превращается в 20, а один кусок торта превращается в половину торта.
Такой подход «все или ничего» характерен для любого вида зависимости. Модерации не существует - она просто не работает.
Сказать человеку с пищевой зависимостью умеренно есть нездоровую пищу - это почти то же самое, что сказать человеку, страдающему алкоголизмом, пить пиво в умеренных количествах. Это просто невозможно.
РезюмеПоддавшись пристрастию, человек с пищевой зависимостью может съесть намного больше, чем задумано.
3. Ешьте до тех пор, пока не почувствуете чрезмерное наполнение.
Поддавшись пристрастию, человек, страдающий пищевой зависимостью, может не прекращать есть, пока желание не будет удовлетворено. Тогда они могут понять, что съели так много, что кажется, что их желудок переполнен.
РезюмеЕсть до тех пор, пока вы не почувствуете чрезмерное наполнение - часто или постоянно - можно классифицировать как переедание.
4. Чувство вины после этого, но вскоре снова и снова.
Попытки контролировать потребление нездоровой пищи и затем поддаться пристрастию могут привести к чувству вины.
Человек может чувствовать, что делает что-то не так или даже обманывает себя.
Несмотря на эти неприятные ощущения, человек с пищевой зависимостью будет повторять эту картину.
РезюмеЧувство вины после периода переедания - обычное явление.
5. Придумывать отговорки
Мозг может быть странной штукой, особенно в том, что касается зависимости. Решение держаться подальше от продуктов-триггеров может заставить кого-то установить для себя правила. Тем не менее, этим правилам может быть трудно следовать.
Столкнувшись с тягой, человек, страдающий пищевой зависимостью, может найти способ обойти правила и уступить вожделению.
Этот образ мышления может напоминать образ мыслей человека, который пытается бросить курить. Этот человек может подумать, что если он сам не купит пачку сигарет, он не курит. Тем не менее, они могут выкурить сигареты из пачки друга.
РезюмеУстановление правил в отношении режима питания, а затем оправдание того, почему их можно игнорировать, может быть обычным явлением при пищевой зависимости.
6. Неоднократные неудачи при установке правил.
Когда люди борются с самоконтролем, они часто пытаются установить для себя правила.
Примеры включают только сон по выходным, всегда делать домашнее задание сразу после школы, никогда не пить кофе после определенного времени после обеда. Для большинства людей эти правила почти всегда терпят неудачу, и правила, касающиеся еды, не являются исключением.
Примеры включают в себя один читмил или читерский день в неделю и употребление вредной пищи только на вечеринках, днях рождения или праздниках.
РезюмеМногие люди по крайней мере в какой-то мере не устанавливали правила в отношении потребления пищи.
7. Скрытие еды от других.
Люди с историей установления правил и неоднократных неудач часто начинают скрывать свое потребление нездоровой пищи от других.
Они могут предпочесть есть в одиночестве, когда никого нет дома, одни в машине или поздно ночью, когда все уже ушли спать.
РезюмеСкрытие приема пищи довольно распространено среди людей, которые не могут контролировать свое потребление.
8. Невозможно бросить курить, несмотря на физические проблемы.
Какие продукты вы выберете, может существенно повлиять на ваше здоровье.
В краткосрочной перспективе нездоровая пища может привести к увеличению веса, появлению прыщей, неприятному запаху изо рта, усталости, ухудшению состояния зубов и другим распространенным проблемам.
Постоянное употребление нездоровой пищи может привести к ожирению, диабету 2 типа, сердечным заболеваниям, болезни Альцгеймера, слабоумию и даже некоторым видам рака.
Тому, кто испытывает какие-либо из этих проблем, связанных с потреблением нездоровой пищи, но не может изменить свои привычки, вероятно, потребуется помощь.
План лечения, разработанный квалифицированными специалистами, обычно рекомендуется для преодоления расстройств пищевого поведения.
РезюмеДаже когда нездоровый режим питания вызывает физические проблемы, остановить его бывает сложно.
Суть
DSM-5 - это руководство, используемое профессионалами в области здравоохранения для диагностики психических расстройств.
Критерии зависимости от психоактивных веществ включают многие из вышеперечисленных симптомов. Они соответствуют медицинским определениям зависимости. Однако в DSM-5 не установлены критерии пищевой зависимости.
Если вы неоднократно пытались бросить есть или сократить потребление нездоровой пищи, но не можете, это может быть признаком пищевой зависимости.
К счастью, определенные стратегии могут помочь вам преодолеть это.
Примечание редактора. Изначально сообщение об этой статье было опубликовано 23 марта 2018 года. Текущая дата публикации отражает обновленную информацию, которая включает медицинский обзор Тимоти Дж. Легга, доктора психологических наук.
.jpg)
