Как правильно питаться в Chipotle: 6 простых советов

Chipotle Mexican Grill - популярный ресторан быстрого питания, который насчитывает почти 2500 заведений по всему миру.

Ресторан славится своим полностью настраиваемым меню, которое предлагает такие продукты, как тако, буррито и салаты, а также множество соусов, белков и начинок.

В зависимости от того, что вы выберете, Chipotle может быть либо удобным и питательным вариантом быстрого питания, либо нездоровым, калорийным блюдом.

Вот 6 простых советов, как сделать следующее блюдо Chipotle более полезным.

1. Начните со здоровой базы

Здоровая основа для еды - это первый шаг к полноценной и полноценной еде.

Для начала попробуйте заменить буррито на салат или миску с буррито, чтобы сократить количество калорий и углеводов.

Если вы часто заказываете тако, подумайте о том, чтобы вместо этого выбрать кукурузные лепешки в качестве основы. Кукурузные лепешки не только содержат меньше углеводов и калорий, чем мучные лепешки, но и содержат больше кальция.

Большинство блюд в меню Chipotle также поставляются с рисом на ваш выбор.

Если вы хотите похудеть, вы можете отказаться от риса, чтобы снизить калорийность. Как вариант, попробуйте выбрать коричневый рис вместо белого, чтобы повысить содержание клетчатки и микроэлементов в еде.

Резюме

Отказ от риса или выбор тарелки с буррито или салата вместо буррито может сократить количество калорий и углеводов. Кроме того, переход на коричневый рис и / или кукурузные лепешки увеличивает потребление клетчатки и определенных микроэлементов.

2. Ешьте овощи

Независимо от того, выберете ли вы миску с буррито, тако или салат, много овощей - отличный способ увеличить количество клетчатки, витаминов и минералов в вашей еде.

Помимо того, что вы дольше сохраняете чувство сытости, клетчатка может способствовать снижению веса, стабилизировать уровень сахара в крови, способствовать регулярности и поддерживать здоровье сердца.

Некоторые овощи также богаты витамином С, мощным антиоксидантом, который помогает защитить от повреждения клеток и хронических заболеваний.

Попробуйте добавить в свой заказ следующие овощи, чтобы завершить трапезу:

• фахита овощи
• сальса из жареной кукурузы и чили
• сальса из свежих помидоров
• томатилло зеленый или красный перец чили сальса
• салат ромэн

резюме

Добавляйте в еду больше овощей, чтобы увеличить потребление клетчатки, витаминов и минералов.

3. Избегайте высококалорийных добавок.

Если вы пытаетесь похудеть, возможно, стоит отказаться от высококалорийных добавок при приготовлении пищи.

Некоторые высококалорийные ингредиенты в Chipotle включают:

• сыр
• сметана
• Queso
• гуакамоле
• чипсы
• карнитас
• мучные лепешки

Сыр, сметана и соус кесо богаты жирами и быстро добавляют калорийность в еду.

Хотя гуакамоле богат полезными для сердца жирами и содержит множество важных витаминов и минералов, он также высококалорийный.

Некоторые виды мясных и белковых начинок также содержат больше жиров и калорий, чем другие. Например, карнитас содержит на 40% больше калорий, чем стейк или софрита, белковый вариант на основе тофу.

Курица - питательная альтернатива, содержащая почти половину жира, содержащегося в карнитасе, и колоссальные 32 грамма белка на порцию.

резюме

Если вы пытаетесь похудеть, ограничьте употребление высококалорийных добавок, таких как сыр, сметана, кесо и гуакамоле. Выбор здоровых мясных и белковых добавок, таких как софрита и курица, также поможет контролировать потребление калорий.

4. Выбирайте более питательные стороны.

Когда дело доходит до приготовления здоровой еды, гарниры так же важны, как и основное блюдо.

Некоторые стороны содержат жир, натрий и калории, и все они могут быстро накапливаться.

Например, один заказ чипсов и кесо содержит 770 калорий, 41 грамм жира и 82 грамма углеводов. Он также содержит 790 мг натрия в одной порции, или около 34% дневной нормы, рекомендованной Американской кардиологической ассоциацией.

В следующий раз откажитесь от чипсов и возьмите с собой гуакамоле или сальсу. Затем попробуйте сочетать эти соусы с цельнозерновыми крекерами или свежими овощами, такими как морковь или огурцы, в домашних условиях, чтобы получить полезную и сытную закуску.

Резюме

Некоторые гарниры содержат много жира, калорий и натрия. Возьмите с собой гуакамоле или сальсу и сочетайте их с цельнозерновыми крекерами или свежими овощами для здоровой закуски дома.

5. Выбирайте напитки с низким содержанием сахара.

Выбор здорового напитка к еде - отличный способ сбалансировать прием пищи.

Важно помнить, что не все напитки одинаковы: газированные напитки, подслащенный чай и фруктовый сок - это напитки с высоким содержанием сахара и калорий.

Потребление слишком большого количества добавленного сахара может не только способствовать увеличению веса и повышению уровня сахара в крови, но и повысить риск развития серьезных заболеваний, таких как проблемы с печенью, болезни сердца и диабет 2 типа.

Вода и несладкий чай - это хороший способ снизить потребление сахара и калорий и дополнить прием пищи.

РЕЗЮМЕ

Сода, подслащенный чай и фруктовый сок содержат большое количество добавленного сахара, что может вызвать ряд проблем со здоровьем. Вода и несладкий чай - более здоровые варианты.

6. Возьми половину с собой

Компания Chipotle известна тем, что предлагает большие порции.

В зависимости от того, что вы выберете, в одном заказе от Chipotle может быть достаточно еды как минимум для двух полных приемов пищи.

Взять половину вашего заказа и отложить на потом - это отличная стратегия, чтобы предотвратить переедание и не сбиться с пути к своим целям в отношении здоровья.

Уменьшение вдвое вашего заказа снижает содержание в нем калорий, углеводов, жиров и натрия и превращает высококалорийный пир в несколько приемов пищи, благоприятных для похудения.

Резюме

Если взять половину своего заказа на вынос, это поможет предотвратить переедание, поможет вам достичь поставленных целей в отношении здоровья и снизит содержание калорий, углеводов, жиров и натрия в пище.

Суть

В зависимости от того, что вы заказываете, Chipotle может быть либо нездоровым удовольствием, либо мечтой человека, сидящего на диете.

Сделав несколько простых замен в заказе, можно превратить почти любое основное блюдо в полезную еду.

Начиная со здоровой основы, выбирая питательные добавки и гарниры, выбирая напиток с низким содержанием сахара и принимая половину вашего заказа с собой, - все это поможет гарантировать, что вы получите питательную еду.